পাইকারি বাল্ক মূল্যে ১০০% খাঁটি স্টেলারিয়া র‍্যাডিক্স এসেনশিয়াল অয়েল (নতুন) রিলাক্স অ্যারোমাথেরাপি ইউক্যালিপটাস গ্লোবুলাস

উৎকৃষ্ট মানের চীনা ভেষজ ঔষধ উৎপাদনের জন্য নির্দিষ্ট উৎস অঞ্চলে খাঁটি ঔষধি উপাদানের গুরুত্ব দীর্ঘকাল ধরে স্বীকৃত।8খাঁটি ভেষজ উপাদানের একটি অপরিহার্য বৈশিষ্ট্য হলো উচ্চ গুণমান, এবং বাসস্থান এই ধরনের উপাদানের গুণমানকে প্রভাবিত করার একটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ। যখন থেকে ইয়িনচাইহু (YCH) ওষুধ হিসেবে ব্যবহৃত হতে শুরু করে, তখন থেকেই এর ব্যবহার মূলত বন্য ইয়িনচাইহু দ্বারাই প্রভাবিত ছিল। ১৯৮০-এর দশকে নিংজিয়াতে ইয়িনচাইহুর সফল প্রবর্তন এবং গৃহপালনের পর, ইয়িনচাইহু ভেষজ উপাদানের উৎস ধীরে ধীরে বন্য থেকে চাষ করা ইয়িনচাইহুর দিকে সরে যায়। ইয়িনচাইহুর উৎস নিয়ে পূর্ববর্তী একটি তদন্ত অনুসারে [9এবং আমাদের গবেষণা দলের মাঠ পর্যায়ের অনুসন্ধানে দেখা গেছে যে, চাষ করা এবং বন্য ভেষজ উদ্ভিদের বিস্তৃতি অঞ্চলে উল্লেখযোগ্য পার্থক্য রয়েছে। বন্য YCH প্রধানত শানসি প্রদেশের নিংজিয়া হুই স্বায়ত্তশাসিত অঞ্চলে, ইনার মঙ্গোলিয়ার শুষ্ক অঞ্চল এবং মধ্য নিংজিয়ার সংলগ্ন এলাকায় বিস্তৃত। বিশেষ করে, এই অঞ্চলের মরু-স্টেপ অঞ্চল YCH বৃদ্ধির জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত বাসস্থান। অন্যদিকে, চাষ করা YCH প্রধানত বন্য বিস্তৃতি অঞ্চলের দক্ষিণে, যেমন টংজিন কাউন্টি (চাষকৃত I) এবং এর আশেপাশের এলাকায় বিস্তৃত, যা চীনের বৃহত্তম চাষ ও উৎপাদন কেন্দ্রে পরিণত হয়েছে, এবং পেংইয়াং কাউন্টি (চাষকৃত II), যা আরও দক্ষিণের একটি এলাকায় অবস্থিত এবং চাষ করা YCH-এর আরেকটি উৎপাদন কেন্দ্র। অধিকন্তু, উপরের দুটি চাষকৃত অঞ্চলের বাসস্থান মরু-স্টেপ নয়। সুতরাং, উৎপাদন পদ্ধতির পাশাপাশি, বন্য এবং চাষ করা YCH-এর বাসস্থানের মধ্যেও উল্লেখযোগ্য পার্থক্য রয়েছে। বাসস্থান হলো ভেষজ উদ্ভিদের গুণমানকে প্রভাবিত করার একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। বিভিন্ন বাসস্থান উদ্ভিদে সেকেন্ডারি মেটাবোলাইটের গঠন ও সঞ্চয়কে প্রভাবিত করে, যার ফলে ঔষধি পণ্যের গুণমানও প্রভাবিত হয়।10,11অতএব, এই গবেষণায় আমরা মোট ফ্ল্যাভোনয়েড ও মোট স্টেরলের পরিমাণে এবং ৫৩টি মেটাবোলাইটের অভিব্যক্তিতে যে উল্লেখযোগ্য পার্থক্য পেয়েছি, তা মাঠ ব্যবস্থাপনা এবং আবাসস্থলের ভিন্নতার ফল হতে পারে।

পরিবেশ যেসব প্রধান উপায়ে ঔষধি উপাদানের গুণমানকে প্রভাবিত করে, তার মধ্যে একটি হলো উৎস উদ্ভিদের উপর চাপ সৃষ্টি করা। মাঝারি পরিবেশগত চাপ সেকেন্ডারি মেটাবোলাইটের সঞ্চয়কে উদ্দীপিত করে [12,13বৃদ্ধি/বিভাজন ভারসাম্য অনুকল্প অনুসারে, যখন পুষ্টি উপাদান পর্যাপ্ত পরিমাণে থাকে, তখন উদ্ভিদ প্রধানত বৃদ্ধি পায়, অপরদিকে যখন পুষ্টির ঘাটতি দেখা দেয়, তখন উদ্ভিদ প্রধানত বিভাজন ঘটায় এবং অধিক পরিমাণে গৌণ বিপাকজাত পদার্থ উৎপাদন করে।14শুষ্ক অঞ্চলের উদ্ভিদরা যে প্রধান পরিবেশগত চাপের সম্মুখীন হয়, তা হলো জলের অভাবজনিত খরা। এই গবেষণায় দেখা গেছে, চাষ করা YCH-এর জলের অবস্থা বেশ সমৃদ্ধ, এবং এর বার্ষিক বৃষ্টিপাতের পরিমাণ বন্য YCH-এর তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি (চাষ করা I-এর জন্য জল সরবরাহ ছিল বন্যের প্রায় ২ গুণ; চাষ করা II-এর জন্য ছিল বন্যের প্রায় ৩.৫ গুণ)। এছাড়াও, বন্য পরিবেশের মাটি বেলে মাটি, কিন্তু চাষের জমির মাটি এঁটেল মাটি। এঁটেল মাটির তুলনায় বেলে মাটির জল ধারণ ক্ষমতা কম এবং এটি খরার চাপকে আরও বাড়িয়ে তোলার সম্ভাবনা বেশি। একই সাথে, চাষ প্রক্রিয়ার সময় প্রায়শই জল দেওয়া হতো, তাই খরার চাপের মাত্রা কম ছিল। বন্য YCH কঠোর প্রাকৃতিক শুষ্ক পরিবেশে জন্মায়, এবং তাই এটি আরও গুরুতর খরার চাপে ভুগতে পারে।

অসমোরেগুলেশন একটি গুরুত্বপূর্ণ শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়া যার মাধ্যমে উদ্ভিদ খরা মোকাবেলা করে, এবং অ্যালকালয়েড উচ্চতর উদ্ভিদের গুরুত্বপূর্ণ অসমোটিক নিয়ন্ত্রক।15বেটাইন হলো পানিতে দ্রবণীয় অ্যালকালয়েড কোয়াটারনারি অ্যামোনিয়াম যৌগ এবং এটি অসমোপ্রোটেক্ট্যান্ট হিসেবে কাজ করতে পারে। খরাজনিত চাপ কোষের অসমোটিক বিভব কমিয়ে দিতে পারে, অপরদিকে অসমোপ্রোটেক্ট্যান্ট জৈব ম্যাক্রোমলিকিউলসমূহের গঠন ও অখণ্ডতা রক্ষা করে এবং উদ্ভিদের উপর খরাজনিত চাপের কারণে সৃষ্ট ক্ষতি কার্যকরভাবে প্রশমিত করে।16উদাহরণস্বরূপ, খরা পীড়নের অধীনে, সুগার বিট এবং লাইসিয়াম বারবারামের বেটাইন উপাদান উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে [17,18ট্রাইগোনেলিন হলো কোষ বৃদ্ধির একটি নিয়ন্ত্রক, এবং খরা পীড়নের অধীনে এটি উদ্ভিদ কোষচক্রের সময়কাল বাড়াতে, কোষ বৃদ্ধিকে বাধা দিতে এবং কোষের আয়তন সংকোচনের দিকে পরিচালিত করতে পারে। কোষে দ্রাবকের ঘনত্বের আপেক্ষিক বৃদ্ধি উদ্ভিদকে অভিস্রবণীয় নিয়ন্ত্রণ অর্জন করতে এবং খরা পীড়ন প্রতিরোধের ক্ষমতা বাড়াতে সক্ষম করে।19]। জেআইএ এক্স [20দেখা গেছে যে, খরাজনিত চাপ বৃদ্ধির সাথে সাথে অ্যাস্ট্রাগালাস মেমব্রানাসিয়াস (ঐতিহ্যবাহী চীনা ওষুধের একটি উৎস) আরও বেশি ট্রিগোনেলিন উৎপাদন করে, যা অভিস্রবণ বিভব নিয়ন্ত্রণ করে এবং খরাজনিত চাপ প্রতিরোধের ক্ষমতা উন্নত করে। উদ্ভিদের খরা প্রতিরোধের ক্ষেত্রে ফ্ল্যাভোনয়েডও একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে বলে দেখা গেছে।21,22বহু গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে, মাঝারি ধরনের খরা পরিস্থিতি ফ্ল্যাভোনয়েড সঞ্চয়ের জন্য সহায়ক। ল্যাং ডুও-ইয়ং প্রমুখ। [23মাঠে জলধারণ ক্ষমতা নিয়ন্ত্রণের মাধ্যমে YCH-এর উপর খরা পীড়নের প্রভাব তুলনা করা হয়েছিল। দেখা গেছে যে, খরা পীড়ন শিকড়ের বৃদ্ধিকে কিছুটা ব্যাহত করে, কিন্তু মাঝারি এবং তীব্র খরা পীড়নে (মাঠের জলধারণ ক্ষমতার ৪০%), YCH-এর মোট ফ্ল্যাভোনয়েডের পরিমাণ বৃদ্ধি পায়। এদিকে, খরা পীড়নের অধীনে, ফাইটোস্টেরল কোষ পর্দার তরলতা এবং ভেদ্যতা নিয়ন্ত্রণ করতে, জলের অপচয় রোধ করতে এবং পীড়ন প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতে কাজ করতে পারে।24,25অতএব, বন্য YCH-এ মোট ফ্ল্যাভোনয়েড, মোট স্টেরল, বেটেইন, ট্রিগোনেলিন এবং অন্যান্য সেকেন্ডারি মেটাবোলাইটের বর্ধিত সঞ্চয়ন উচ্চ-তীব্রতার খরা চাপের সাথে সম্পর্কিত হতে পারে।

এই গবেষণায়, বন্য এবং চাষকৃত YCH-এর মধ্যে উল্লেখযোগ্যভাবে ভিন্ন বলে প্রমাণিত মেটাবোলাইটগুলির উপর KEGG পাথওয়ে এনরিচমেন্ট বিশ্লেষণ করা হয়েছিল। সমৃদ্ধ মেটাবোলাইটগুলির মধ্যে অ্যাসকরবেট এবং অ্যালডারেট বিপাক, অ্যামিনোঅ্যাসাইল-tRNA জৈব সংশ্লেষণ, হিস্টিডিন বিপাক এবং বিটা-অ্যালানিন বিপাকের পাথওয়েগুলির সাথে জড়িত মেটাবোলাইটগুলি অন্তর্ভুক্ত ছিল। এই বিপাকীয় পাথওয়েগুলি উদ্ভিদের পীড়ন প্রতিরোধ ব্যবস্থার সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত। এদের মধ্যে, অ্যাসকরবেট বিপাক উদ্ভিদের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উৎপাদন, কার্বন ও নাইট্রোজেন বিপাক, পীড়ন প্রতিরোধ এবং অন্যান্য শারীরবৃত্তীয় কার্যাবলীতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।26অ্যামিনোঅ্যাসাইল-টিআরএনএ জৈব সংশ্লেষণ প্রোটিন গঠনের একটি গুরুত্বপূর্ণ পথ [27,28], যা চাপ-প্রতিরোধী প্রোটিনের সংশ্লেষণে জড়িত। হিস্টিডিন এবং β-অ্যালানিন উভয় পথই উদ্ভিদের পরিবেশগত চাপ সহনশীলতা বাড়াতে পারে [29,30এটি আরও ইঙ্গিত দেয় যে বন্য এবং চাষ করা YCH-এর মধ্যে বিপাকীয় পার্থক্যগুলি চাপ প্রতিরোধের প্রক্রিয়াগুলির সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত ছিল।

ঔষধি উদ্ভিদের বৃদ্ধি ও বিকাশের জন্য মাটি হলো বস্তুগত ভিত্তি। মাটিতে থাকা নাইট্রোজেন (N), ফসফরাস (P) এবং পটাশিয়াম (K) উদ্ভিদের বৃদ্ধি ও বিকাশের জন্য গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান। মাটির জৈব পদার্থেও ঔষধি উদ্ভিদের জন্য প্রয়োজনীয় N, P, K, Zn, Ca, Mg এবং অন্যান্য ম্যাক্রোএলিমেন্ট ও ট্রেস এলিমেন্ট থাকে। পুষ্টির অতিরিক্ত বা ঘাটতি, অথবা পুষ্টির ভারসাম্যহীন অনুপাত, ঔষধি উদ্ভিদের বৃদ্ধি ও বিকাশ এবং গুণমানকে প্রভাবিত করে, এবং বিভিন্ন উদ্ভিদের পুষ্টির চাহিদা ভিন্ন ভিন্ন হয়ে থাকে।31,32,33উদাহরণস্বরূপ, কম নাইট্রোজেনের চাপ ইসাটিস ইন্ডিগোটিকা উদ্ভিদে অ্যালকালয়েড সংশ্লেষণকে উৎসাহিত করে এবং টেট্রাস্টিগমা হেমস্লেইয়ানাম, ক্রাটেগাস পিনাটিফিডা বুঞ্জ এবং ডাইকন্ড্রা রেপেন্স ফর্স্ট-এর মতো উদ্ভিদে ফ্ল্যাভোনয়েড সঞ্চয়ের জন্য উপকারী। বিপরীতে, অতিরিক্ত নাইট্রোজেন এরিগেরন ব্রেভিস্ক্যাপাস, অ্যাব্রাস ক্যান্টোনিয়েনসিস এবং জিঙ্কগো বিলোবা-র মতো প্রজাতিতে ফ্ল্যাভোনয়েড সঞ্চয়কে বাধা দেয় এবং ঔষধি উপাদানের গুণমানকে প্রভাবিত করে।34ইউরাল যষ্টিমধুতে গ্লাইসিরিজিক অ্যাসিড এবং ডাইহাইড্রোঅ্যাসিটোনের পরিমাণ বৃদ্ধিতে ফসফরাস সারের প্রয়োগ কার্যকর ছিল।35যখন প্রয়োগের পরিমাণ 0·12 kg·m−2 অতিক্রম করে, তখন Tussilago farfara-তে মোট ফ্ল্যাভোনয়েডের পরিমাণ হ্রাস পায় [36ঐতিহ্যবাহী চীনা ভেষজ ঔষধ রাইজোমা পলিগোনাটিতে [ফসফরাস সারের প্রয়োগ পলিস্যাকারাইডের পরিমাণের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলেছিল।]37], কিন্তু একটি K সার এর স্যাপোনিনের পরিমাণ বৃদ্ধি করতে কার্যকর ছিল [38দুই বছর বয়সী প্যানাক্স নটোগিনসেং-এর বৃদ্ধি এবং স্যাপোনিন সঞ্চয়ের জন্য ৪৫০ কেজি·হেক্টর−২ পটাশ সার প্রয়োগ করা সর্বোত্তম ছিল।39N:P:K = 2:2:1 অনুপাতে, হাইড্রোথার্মাল নির্যাস, হারপাগাইড এবং হারপাগোসাইডের মোট পরিমাণ সর্বোচ্চ ছিল [40N, P এবং K-এর উচ্চ অনুপাত Pogostemon cablin-এর বৃদ্ধি ত্বরান্বিত করতে এবং উদ্বায়ী তেলের পরিমাণ বাড়াতে উপকারী ছিল। N, P এবং K-এর নিম্ন অনুপাত Pogostemon cablin-এর কাণ্ড ও পাতার তেলের প্রধান কার্যকরী উপাদানগুলোর পরিমাণ বৃদ্ধি করে।41YCH একটি অনুর্বর মাটি-সহনশীল উদ্ভিদ, এবং N, P এবং K-এর মতো পুষ্টি উপাদানের ক্ষেত্রে এর নির্দিষ্ট চাহিদা থাকতে পারে। এই গবেষণায়, চাষ করা YCH-এর তুলনায় বুনো YCH গাছের মাটি অপেক্ষাকৃত অনুর্বর ছিল: মাটিতে জৈব পদার্থ, মোট N, মোট P এবং মোট K-এর পরিমাণ ছিল যথাক্রমে চাষ করা গাছের তুলনায় প্রায় ১/১০, ১/২, ১/৩ এবং ১/৩ ভাগ। অতএব, চাষ করা এবং বুনো YCH-এ শনাক্তকৃত মেটাবোলাইটগুলোর মধ্যে পার্থক্যের আরেকটি কারণ হতে পারে মাটির পুষ্টি উপাদানের এই ভিন্নতা। ওয়েইবাও মা প্রমুখ। [42দেখা গেছে যে, নির্দিষ্ট পরিমাণে নাইট্রোজেন (N) সার এবং ফসফরাস (P) সার প্রয়োগ করলে বীজের ফলন ও গুণমান উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়। তবে, হলুদ ভেষজ উদ্ভিদের (YCH) গুণমানের উপর পুষ্টি উপাদানের প্রভাব স্পষ্ট নয় এবং ভেষজ উদ্ভিদের গুণমান উন্নত করার জন্য সার প্রয়োগ পদ্ধতি নিয়ে আরও গবেষণার প্রয়োজন রয়েছে।

চীনা ভেষজ ওষুধের বৈশিষ্ট্য হলো “অনুকূল পরিবেশ ফলন বাড়ায়, এবং প্রতিকূল পরিবেশ গুণমান উন্নত করে”।43বন্য থেকে চাষ করা হলুদ চরের (YCH) দিকে ক্রমান্বয়ে পরিবর্তনের প্রক্রিয়ায়, এই উদ্ভিদের আবাসস্থল শুষ্ক ও ঊষর মরুভূমি থেকে অধিক জলসমৃদ্ধ উর্বর কৃষিজমিতে পরিবর্তিত হয়েছে। চাষ করা হলুদ চরের আবাসস্থল উন্নততর এবং এর ফলনও বেশি, যা বাজারের চাহিদা মেটাতে সহায়ক। তবে, এই উন্নততর আবাসস্থল হলুদ চরের বিপাকীয় পদার্থে (metabolites) উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন এনেছে; এটি হলুদ চরের গুণগত মান উন্নয়নে সহায়ক কিনা এবং বিজ্ঞান-ভিত্তিক চাষ পদ্ধতির মাধ্যমে কীভাবে হলুদ চরের উচ্চ-মানের উৎপাদন অর্জন করা যায়, তা জানতে আরও গবেষণার প্রয়োজন হবে।

অনুকরণমূলক আবাস চাষ হলো বন্য ঔষধি উদ্ভিদের আবাস এবং পরিবেশগত পরিস্থিতি অনুকরণ করার একটি পদ্ধতি, যা নির্দিষ্ট পরিবেশগত চাপের সাথে উদ্ভিদের দীর্ঘমেয়াদী অভিযোজন জ্ঞানের উপর ভিত্তি করে তৈরি।43বন্য উদ্ভিদকে প্রভাবিত করে এমন বিভিন্ন পরিবেশগত উপাদান, বিশেষ করে খাঁটি ঔষধি উপাদানের উৎস হিসেবে ব্যবহৃত উদ্ভিদের আদি বাসস্থানকে অনুকরণ করার মাধ্যমে, এই পদ্ধতিটি বৈজ্ঞানিক নকশা এবং উদ্ভাবনী মানবিক হস্তক্ষেপ ব্যবহার করে চীনা ঔষধি উদ্ভিদের বৃদ্ধি এবং গৌণ বিপাকের ভারসাম্য রক্ষা করে।43এই পদ্ধতির লক্ষ্য হলো উচ্চ-মানের ঔষধি উপাদানের বিকাশের জন্য সর্বোত্তম ব্যবস্থা অর্জন করা। যদিও ফার্মাকোডাইনামিক ভিত্তি, গুণমানের নির্দেশক এবং পরিবেশগত কারণের প্রতি প্রতিক্রিয়া প্রক্রিয়া অস্পষ্ট, তবুও অনুকরণমূলক আবাসস্থল চাষ YCH-এর উচ্চ-মানের উৎপাদনের জন্য একটি কার্যকর উপায় প্রদান করবে। তদনুসারে, আমরা পরামর্শ দিচ্ছি যে YCH-এর চাষ এবং উৎপাদনে বৈজ্ঞানিক নকশা এবং মাঠ ব্যবস্থাপনার ব্যবস্থাগুলি বন্য YCH-এর পরিবেশগত বৈশিষ্ট্য, যেমন শুষ্ক, অনুর্বর এবং বেলে মাটির অবস্থার উল্লেখ করে পরিচালনা করা উচিত। একই সাথে, আশা করা হচ্ছে যে গবেষকরা YCH-এর কার্যকরী উপাদানগত ভিত্তি এবং গুণমানের নির্দেশকের উপর আরও গভীর গবেষণা করবেন। এই গবেষণাগুলি YCH-এর জন্য আরও কার্যকর মূল্যায়ন মানদণ্ড প্রদান করতে পারে এবং এই শিল্পের উচ্চ-মানের উৎপাদন ও টেকসই উন্নয়নে সহায়তা করতে পারে।