খাদ্য সংযোজনের জন্য থাইম এসেনশিয়াল অয়েল ১০মিলি থাইম অয়েল

সুগন্ধযুক্ত গন্ধ
এর রঙ হালকা হলুদ এবং এর মিষ্টি ও তীব্র ভেষজ গন্ধ বহুদূর পর্যন্ত ছড়িয়ে পড়তে পারে।
‘অ্যারোমাথেরাপি ফর্মুলা কালেকশন’ বইটিতে এটিকে সেরা দশটি এসেনশিয়াল অয়েলের অন্যতম হিসেবে তালিকাভুক্ত করা হয়েছে।

একক থাইম এসেনশিয়াল অয়েল
পণ্যের নাম: থাইম একক এসেনশিয়াল অয়েল থাইম
বৈজ্ঞানিক নাম: থাইম গণ Tbymus vulgaris
গোত্রের নাম: ল্যাবিয়েটি
সংক্ষিপ্ত বিবরণ: বুনো থাইম, যা ভূমধ্যসাগরের উত্তর উপকূলের স্থানীয় উদ্ভিদ, ইউরোপের সব অংশে ছড়িয়ে পড়ার পর এর ৩০০-এরও বেশি প্রজাতি রয়েছে। যদিও থাইম এসেনশিয়াল অয়েল একই গোত্র থেকে নিষ্কাশন করা হয়, তবে বিভিন্ন চাষের স্থানের কারণে এর ভিন্নতা দেখা যায়। এটিকে প্রায় ৩ প্রকারে ভাগ করা হয়: থাইমল থাইম, যার প্রধান উপাদান হলো থাইমল এবং এটি সবচেয়ে সাধারণ; লিনালুল থাইম, যাতে সবচেয়ে বেশি লিনালুল থাকে, এটি সবচেয়ে মৃদু এবং অ-উত্তেজক; এবং থুজাওল থাইম, যা প্রধানত থুজাওল দ্বারা গঠিত এবং এর অ্যান্টিভাইরাল প্রভাব সবচেয়ে বেশি।
এটি প্রায় ৩০ সেমি লম্বা, এর পাতাগুলো গাঢ় ধূসর-সবুজ রঙের এবং সর্পিল আকৃতির। এই পাতাগুলো থেকে তীব্র সুগন্ধ ছড়াতে পারে এবং এতে ছোট সাদা বা বেগুনি-নীল রঙের ফুল ফোটে। থাইম নামটি থেকেই বোঝা যায় যে এই গাছটি তার সুগন্ধের জন্য পরিচিত। এদের মধ্যে কিছু গাছ থেকে লেবু, কমলা এবং মৌরির মতো সুগন্ধ ছড়ায়; কিছু গাছ থেকে গভীর ও মৃদু সুগন্ধ বের হয়, যা বাড়ির উঠোনে লাগানোর জন্য উপযুক্ত; এবং সবচেয়ে তীব্র গন্ধযুক্ত থাইম হলো স্পেনে উৎপাদিত থাইম। এটি উষ্ণ ও আর্দ্র জায়গা পছন্দ করে, তাই আইসল্যান্ডে থাইম দেখা গেলেও, এটি উত্তর আফ্রিকা এবং স্পেনের মতো ভূমধ্যসাগরীয় উপকূলের গাছগুলোর মতো ততটা সুগন্ধযুক্ত নয়।
পাতন প্রক্রিয়ার সময় থাইম এসেনশিয়াল অয়েলের কিছু পরিবর্তন ঘটে, তাই কিছু দেশ থাইম পাতনের জন্য ধাতব পাত্র ব্যবহার করে, যা একটি জারণ প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যায়, ফলে কিছু এসেনশিয়াল অয়েলের রঙ লাল দেখায়; কিন্তু আধুনিক পাতনশালাগুলো এটিকে বিশুদ্ধকরণের পর বিক্রি করে এবং এর রঙ হালকা হলুদ হয়ে যায়, তাই বাজারে যে লিনালুল থাইম এসেনশিয়াল অয়েল পাওয়া যায় তার রঙ বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই হালকা হলুদ।
এসেনশিয়াল অয়েল প্রোফাইল
নিষ্কাশন: পাতা ও ফুল থেকে নিষ্কাশিত
বৈশিষ্ট্য: হালকা হলুদ, এবং এর সুগন্ধ তীব্র ও উদ্দীপক।
অস্থিরতা: মাঝারি
প্রধান উপাদানসমূহ: থাইমল, লিনালুল, সিনামালডিহাইড, বোর্নিওল, সিলানট্রোলিওল, পিনিন, লবঙ্গ হাইড্রোকার্বন