রসুনের এসেনশিয়াল অয়েলরসুন গাছ (অ্যালিয়াম স্যাটিভাম) থেকে স্টিম ডিস্টিলেশন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে এটি নিষ্কাশন করা হয়, যা একটি গাঢ়, হলুদ রঙের তেল তৈরি করে।
রসুন গাছ পেঁয়াজ পরিবারের অন্তর্ভুক্ত এবং এর আদি নিবাস দক্ষিণ এশিয়া, মধ্য এশিয়া ও উত্তর-পূর্ব ইরান। এটি শতাব্দী ধরে বিশ্বজুড়ে বিকল্প চিকিৎসার একটি প্রধান উপাদান হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে।
যদিও রসুন সম্ভবত রন্ধনশিল্পের সঙ্গেই বেশি ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত এবং প্রায়শই অসংখ্য খাবারের মূল উপাদান হিসেবে ব্যবহৃত হয়, অ্যারোমাথেরাপিতে এর একটি বিশেষ স্থান রয়েছে, যেখানে অনেকেই নানা ধরনের শারীরিক অবস্থার চিকিৎসার জন্য এটি ব্যবহার করে থাকেন।
রসুনের তেল কীভাবে কাজ করে?
রসুনের তেল ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের একটি সমৃদ্ধ উৎস।
এর সবচেয়ে সুপরিচিত উপাদান হলো অ্যালিসিন, যদিও এর অস্থিতিশীল প্রকৃতির কারণে রসুনের কোয়া কাটা বা থেঁতলে ফেলার পর এটি অদৃশ্য হয়ে যায়।
রসুনে প্রাপ্ত একটি প্রধান জৈব-সক্রিয় যৌগ হলো ডায়ালিল ডাইসালফাইড, যার মধ্যে জীবাণু-প্রতিরোধী, প্রদাহ-রোধী, হৃদযন্ত্র-সংবহন, স্নায়ু-সুরক্ষাকারী, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ক্যান্সার-রোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে বলে মনে করা হয়।
পরিপাকতন্ত্রে রসুন হজম হওয়ার পর তা থেকে সালফার যৌগ নির্গত হয়, যা সারা দেহে ছড়িয়ে পড়ে এবং কার্যকর জৈবিক প্রভাব সৃষ্টি করে।
রসুনের তেলের উপকারিতা
রসুনের এসেনশিয়াল অয়েলের উপকারিতা এটিকে নিম্নলিখিত সম্ভাবনা প্রদান করে:
১. দাঁতের ব্যথা নিয়ন্ত্রণ করুন
দাঁতের জন্য রসুনের আরামদায়ক গুণের প্রমাণ সুবিদিত, এবং অনেক দন্তচিকিৎসক ব্যথানাশকের বিকল্প হিসেবে রোগীদের এটি ব্যবহারের পরামর্শ দিয়ে থাকেন।
এর কারণ হলো অ্যালিসিন যৌগের জীবাণুনাশক বৈশিষ্ট্য, যা দাঁতের ব্যথা ও ক্ষয়ের জন্য দায়ী কিছু ব্যাকটেরিয়াকে নির্মূল করতে সক্ষম।
এই যৌগটি দাঁতের ব্যথার সাথে সম্পর্কিত প্রদাহ নিয়ন্ত্রণেও ভূমিকা পালন করে।
অল্প পরিমাণে পাতলা করা প্রয়োগ করারসুনের এসেনশিয়াল অয়েলএকটি তুলার বল নিয়ে আক্রান্ত স্থানে চেপে ধরলে কিছুটা ব্যথা উপশম হতে পারে।
তবে, এটি মনে রাখা উচিত যে রসুনের তেল এবং অন্য কোনো কিছু ব্যবহার করাঅপরিহার্য তেলগুরুতর মুখের স্বাস্থ্য সমস্যা নিরাময়ের জন্য এটি যথেষ্ট নয়।
যদি সমস্যার উন্নতি না হয়, তাহলে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব একজন স্থানীয় দন্তচিকিৎসকের সাথে যোগাযোগ করা উচিত।
2চুলের স্বাস্থ্য উন্নত করুন
এমনও বিশ্বাস করা হয় যে, রসুনের তেলে ভিটামিন বি১, ভিটামিন বি৬, ভিটামিন সি, ভিটামিন ই এবং সালফার থাকার কারণে এটি চুলের জন্য উপকারী।
এই উপাদানগুলো মাথার ত্বকের রোগ প্রতিরোধে সহায়ক হতে পারে এবং চুলকেও সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।
এতে হয়তো এর কারণ ব্যাখ্যা করা যায়।রসুনের তেলঐতিহ্যবাহী চিকিৎসায় এটি দীর্ঘদিন ধরে ব্যবহৃত হয়ে আসছে এবং অনেকেই বিশ্বাস করেন যে এর ব্যাকটেরিয়ারোধী ও ছত্রাকরোধী বৈশিষ্ট্য খুশকি নিরাময় করতে এবং চুলকানি কমাতে সক্ষম।
মাথার ত্বকে রসুনের তেল লাগালে তা রক্ত সঞ্চালনেও সাহায্য করতে পারে, যা চুলের গোড়া এবং সামগ্রিকভাবে চুলের বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।
৩. সর্দির উপসর্গের চিকিৎসা করুন
রসুনের তেলের অন্যতম প্রচলিত ব্যবহার হলো সর্দি-কাশির ঘরোয়া প্রতিকারে, যা অ্যালিসিন নামক প্রাকৃতিক যৌগের উপস্থিতির কারণে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে।
গবেষকদের মতে, শরীরে সর্দি ও ফ্লু ভাইরাসের সংস্পর্শে এলে অ্যালিসিনের উপস্থিতি শ্বেত রক্তকণিকার ওপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে।
অ্যাজোয়েন এবং অ্যালিট্রিডিন যৌগের সাথে মিলিত হয়ে অ্যালিসিন সংক্রমণ দূর করতে সক্ষম এবং একই সাথে কিছু উপসর্গের উপশমেও সাহায্য করে।
পোস্ট করার সময়: ২২-আগস্ট-২০২৪