সাত হাজার বছরেরও বেশি মানুষের ব্যবহারে রসুন বিশ্বের সর্বাধিক ব্যবহৃত মশলাগুলির মধ্যে একটি। এশিয়ার স্থানীয়, রসুন তার রন্ধনসম্পর্কীয় এবং ঔষধি গুণাবলীর জন্য মূল্যবান। হিপোক্রেটিস এবং প্লিনি উভয়ই পরজীবী, অপর্যাপ্ত হজম এবং শ্বাসযন্ত্রের অসুস্থতা সহ বিভিন্ন রোগের জন্য রসুনের ব্যবহার উল্লেখ করেছেন। রসুনের অপরিহার্য তেলের একটি শক্তিশালী রসুনের সুবাস রয়েছে, একটি কাঁচা রসুনের গন্ধ কল্পনা করুন, এখন এটিকে 100 গুণ বাড়িয়ে দিন। তেলটি ছত্রাকের সংক্রমণের চিকিত্সার জন্য সুপারিশ করা হয় এবং একটি অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এজেন্ট হিসাবে এটি ব্যথা কমাতে এবং অবক্ষয়জনিত যন্ত্রণা থেকে মুক্তি দিতেও ব্যবহার করা যেতে পারে। দৃঢ়ভাবে প্রদাহ বিরোধী, রসুনের অপরিহার্য তেল আপনার ওষুধের ক্যাবিনেটের জন্য আবশ্যক। রসুনের অপরিহার্য তেল হল প্রসাধনী প্রয়োগ, ব্যক্তিগত যত্নের ফর্মুলেশন, সাবান, সুগন্ধি, ধূপ, মোমবাতি এবং অ্যারোমাথেরাপিতে একটি তীব্র সংযোজন।
সুবিধা
রসুন একটি উপাদানের পাশাপাশি বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যার নিরাময়কারী। এটি খাবারগুলিকে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর করতেও সাহায্য করে। রসুনের তেল চূর্ণ রসুন থেকে বাষ্প পাতন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে বের করা হয় যা বিশুদ্ধ, ব্যয়বহুল এবং অত্যন্ত ঘনীভূত। মৃদু কিন্তু কম ঘনীভূত একটি উদ্ভিজ্জ তেলে কাটা রসুন ভিজিয়েও তেল বের করা যায়। রসুনের তেল একটি ক্যাপসুল আকারে পাওয়া যায় যাতে মাত্র 1% রসুন তেল এবং অবশিষ্ট উদ্ভিজ্জ তেল থাকে। এটি এর অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে বিভিন্ন সুবিধা প্রদান করে। রসুনের তেল চুলের বৃদ্ধিতে সহায়তা করে এবং চুলের গঠন পরিবর্তন করে। রসুনের তেল মাথার ত্বকে এবং চুলে মালিশ করে সারারাত রেখে দিলে তা রক্ত সঞ্চালন বাড়ায় এবং চুলের বৃদ্ধি বাড়ায়। এটি বিষাক্ত পদার্থ পরিষ্কার করে মাথার ত্বককে সুস্থ করে তোলে। খুশকির চিকিৎসায় রসুনের তেল খুবই কার্যকরী। মাথার ত্বকের চুলকানি থেকে মুক্তি পেতে রসুনের তেল বা রসুনের তেলের ক্যাপসুল মাথার ত্বকে লাগাতে হবে। এটি খুশকির পুনরাবৃত্তি রোধ করে এবং মাথার ত্বককে হাইড্রেট করে।