রসুনের উদ্ভিদ (অ্যালিয়াম স্যাটিভাম) থেকে রসুনের অপরিহার্য তেল বাষ্প পাতনের মাধ্যমে নিষ্কাশন করা হয়, যা একটি শক্তিশালী, হলুদ রঙের তেল তৈরি করে।
রসুন উদ্ভিদটি পেঁয়াজ পরিবারের অংশ এবং দক্ষিণ এশিয়া, মধ্য এশিয়া এবং উত্তর-পূর্ব ইরানের স্থানীয়, এবং এটি শতাব্দী ধরে বিকল্প ওষুধের মূল উপাদান হিসেবে বিশ্বজুড়ে ব্যবহৃত হয়ে আসছে।
যদিও রসুন সম্ভবত রন্ধন শিল্পের সাথে আরও ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত এবং প্রায়শই অসংখ্য খাবারের মূল উপাদান হিসেবে ব্যবহৃত হয়, এটি অ্যারোমাথেরাপিতে একটি বিশেষ স্থান অধিকার করে, যেখানে অনেকেই বিভিন্ন ধরণের রোগের চিকিৎসার জন্য এটি ব্যবহার করে।
রসুনের তেল কীভাবে কাজ করে?
রসুনের তেল ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের সমৃদ্ধ উৎস।
এর সবচেয়ে সুপরিচিত উপাদান হল অ্যালিসিন, যদিও এর অস্থির প্রকৃতির কারণে, রসুনের কোয়া কেটে বা চূর্ণ করার পরে এটি অদৃশ্য হয়ে যায়।
রসুনে পাওয়া একটি প্রধান জৈব-সক্রিয় যৌগ হল ডায়ালাইল ডাইসালফাইড, যা অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, কার্ডিওভাসকুলার, নিউরোপ্রোটেক্টিভ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ক্যান্সার প্রতিরোধী বৈশিষ্ট্য প্রদান করে বলে বিশ্বাস করা হয়।
একবার পরিপাকতন্ত্র রসুন ভেঙে ফেললে এটি সালফার যৌগ নির্গত করে যা সারা শরীরে ভ্রমণ করে, কার্যকর জৈবিক প্রভাব প্রদান করে।
রসুন তেলের উপকারিতা
রসুনের অপরিহার্য তেলের উপকারিতা এটিকে নিম্নলিখিত সম্ভাবনা প্রদান করে:
১. দাঁতের ব্যথা নিয়ন্ত্রণ করুন
রসুনের দাঁত প্রশমিত করার ক্ষমতা সুপরিচিত, অনেক দন্ত চিকিৎসক রোগীদের ব্যথানাশক ওষুধের বিকল্প হিসেবে এটি খাওয়ার পরামর্শ দেন।
এটি অ্যালিসিন যৌগের অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্যের কারণে যা দাঁতের ব্যথা এবং ক্ষয়ের জন্য দায়ী কিছু ব্যাকটেরিয়াকে নির্মূল করার ক্ষমতা রাখে।
এই যৌগটি দাঁতের ব্যথার সাথে সম্পর্কিত প্রদাহ নিয়ন্ত্রণেও ভূমিকা পালন করে।
একটি তুলোর বলে অল্প পরিমাণে মিশ্রিত রসুনের তেল লাগিয়ে আক্রান্ত ব্যক্তির গায়ে ধরলে ব্যথা থেকে কিছুটা মুক্তি পাওয়া যায়।
তবে, এটা মনে রাখা উচিত যে রসুনের তেল এবং অন্য কোনও প্রয়োজনীয় তেল ব্যবহার করলেই মুখের গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যা নিরাময় সম্ভব নয়।
যদি সমস্যার উন্নতি না হয়, তাহলে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব স্থানীয় দন্ত চিকিৎসকের সাথে যোগাযোগ করা উচিত।
2চুলের স্বাস্থ্য উন্নত করুন
ভিটামিন বি১, ভিটামিন বি৬, ভিটামিন সি, ভিটামিন ই এবং সালফারের উপস্থিতির কারণে রসুনের তেল চুলের জন্য উপকারী বলেও বিশ্বাস করা হয়।
এই উপাদানগুলি মাথার ত্বকের রোগ প্রতিরোধে সহায়ক প্রমাণিত হতে পারে এবং চুল সুস্থ রাখতেও সাহায্য করতে পারে।
এই কারণেই হয়তো রসুনের তেল দীর্ঘদিন ধরে ঐতিহ্যবাহী ওষুধে ব্যবহৃত হয়ে আসছে, অনেকেই বিশ্বাস করেন যে এর অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিফাঙ্গাল বৈশিষ্ট্য খুশকি নিরাময় এবং চুলকানি প্রতিরোধ করার ক্ষমতা প্রদান করে।
মাথার ত্বকে রসুনের তেল লাগালে রক্ত সঞ্চালনও ভালো হয়, যা চুলের গোড়ার বৃদ্ধি এবং সামগ্রিকভাবে চুলের বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।
৩. ঠান্ডা লাগার লক্ষণগুলির চিকিৎসা করুন
রসুন তেলের সবচেয়ে সাধারণ ব্যবহারগুলির মধ্যে একটি হল ঘরোয়া ঠান্ডা প্রতিকার, যা অ্যালিসিন যৌগের প্রাকৃতিক সংমিশ্রণের কারণে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে।
গবেষকরা বিশ্বাস করেন যে যখন শরীরে ঠান্ডা এবং ফ্লু ভাইরাসের সম্মুখীন হয়, তখন অ্যালিসিনের উপস্থিতি শ্বেত রক্তকণিকার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে।
অ্যাজোইন এবং অ্যালিট্রিডিন যৌগের সাথে মিলিত হয়ে, অ্যালিসিন সংক্রমণ দূর করতে সক্ষম, একই সাথে কিছু লক্ষণ উন্নত করতে সাহায্য করে।
পোস্টের সময়: মার্চ-২৩-২০২৪