মিষ্টি মারজোরামের প্রস্ফুটিত ফুল (Origanum majorana) মিষ্টি মারজোরাম অপরিহার্য তেল অরিগানাম মেজোরানার ফুলের শীর্ষ থেকে উদ্ভূত হয়, যা অরিগানাম গণের মধ্যে 'মারজোরাম'-এর 30 টিরও বেশি প্রজাতির সাথে Labiatae পরিবারের অধীনে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়।
তথাকথিত 'মারজোরাম'-এর মধ্যে এই বৈচিত্র্য, বহু শতাব্দী ধরে অরিগানামগুলি ঔষধি এবং রন্ধনসম্পর্কিত উভয় উদ্দেশ্যেই ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে এবং তাদের সঠিক শনাক্তকরণের ক্ষেত্রে একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ বিভ্রান্তির সৃষ্টি করেছে।
উদাহরণস্বরূপ, অরিগানাম ভালগার (অরিগানো) এবং অরিগানাম অনাইটস (পট মারজোরাম) উভয়কেই অরিগানাম বা বন্য মারজোরাম হিসাবে উল্লেখ করা হয় এবং থাইমাস ম্যাস্টিচিনা থেকে নিষ্কাশিত আরেকটি অপরিহার্য তেলকে 'বন্য' এবং 'স্প্যানিশ মারজোরাম' উভয় হিসাবে উল্লেখ করা হয় - যদিও সত্য যে এই উদ্ভিদটি থাইম পরিবারের অন্তর্গত! এটি আবারও উদ্ভিদ এবং তেলকে তাদের সাধারণ নামের পরিবর্তে তাদের বোটানিকাল নামের দ্বারা উল্লেখ করার গুরুত্ব তুলে ধরে। বিশেষ করে মিষ্টি মার্জোরাম এসেনশিয়াল অয়েল কেনার সময়!
উদ্ভিদের বিবরণ
গিঁটযুক্ত মার্জোরাম নামেও পরিচিত, অরিগানাম মেজোরানা হল একটি হিম-টেন্ডার বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ যা ডিম্বাকৃতি পাতা এবং ফ্যাকাশে বা গাঢ় গোলাপী-বেগুনি ফুল সহ 60 সেন্টিমিটার (24 ইঞ্চি) উচ্চতা পর্যন্ত বৃদ্ধি পেতে পারে। এই ফুলগুলি ছোট কিন্তু প্রচুর এবং স্পাইকি ক্লাস্টারে গঠন করে, জুন থেকে সেপ্টেম্বরের মধ্যে ফুল ফোটে। এটি একটি উষ্ণ জলবায়ু উদ্ভিদ, প্রচুর সূর্য এবং ভাল-নিষ্কাশিত মাটি পছন্দ করে।
পুরো উদ্ভিদটি অত্যন্ত সুগন্ধযুক্ত, একটি আনন্দদায়ক গোলমরিচ, উষ্ণ এবং তাজা সুগন্ধ নির্গত করে যার সম্পর্কে Culpepper লিখেছেন 'এটি বুকের সমস্ত রোগে সাহায্য করে যা শ্বাস-প্রশ্বাসে বাধা দেয়'। তাজা এবং শুকনো সুগন্ধযুক্ত পাতাগুলি তাদের মশলাদার, তীক্ষ্ণ স্বাদের কারণে রান্নার জন্য একটি মশলা হিসাবে বিশ্বজুড়ে শতাব্দী ধরে ব্যবহৃত হয়ে আসছে।
উত্স এবং লোককাহিনী
ভূমধ্যসাগর এবং উত্তর আফ্রিকা থেকে উদ্ভূত, মার্জোরাম 2000 খ্রিস্টপূর্বাব্দের কাছাকাছি মিশর পর্যন্ত ছড়িয়ে পড়ে, প্রাথমিক রেকর্ড অনুসারে। মিশরীয়রা আন্ডারওয়ার্ল্ডের দেবতা ওসিরিসকে মারজোরাম উৎসর্গ করেছিল এবং এটি একটি অন্ত্যেষ্টিক্রিয়া ভেষজ হিসাবে ব্যবহৃত হত এবং সেইসাথে অগুণ্ট, ওষুধ এবং এমনকি প্রেমের ওষুধ তৈরি করতে ব্যবহৃত হত।
গ্রীক এবং রোমানরা এটিকে সুখের ভেষজ হিসাবে বিবেচনা করেছিল, এটি প্রেম, উর্বরতা এবং সৌন্দর্যের দেবী আফ্রোডাইটকে উত্সর্গ করেছিল। প্রেম ও সম্মানের প্রতীক হিসেবে নবদম্পতির মাথায় মারজোরামের মালা পরানো হতো। মৃত ব্যক্তির জন্য শান্ত শান্তি প্রচার করার জন্য গ্রীকরা এটি একটি অন্ত্যেষ্টিক্রিয়া ভেষজ হিসাবেও নিযুক্ত ছিল।
ব্যাঙ্কেসের হার্বালে মার্জোরামের উল্লেখ পাওয়া যায়, যেটি 1527 সালে ইংল্যান্ডে ছাপা হওয়া প্রথম ভেষজ বই বলে মনে করা হয়। এবং শুদ্ধিকরণের।' মিষ্টি মারজোরাম একটি মূল্যবান ওষুধ হিসাবে স্বীকৃত ছিল যার সাথে অ্যান্টিস্পাসোডিক, পাচক, ডিকনজেস্ট্যান্ট এবং নিরাময়কারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং আধুনিক ওষুধগুলি এর ব্যবহার প্রতিস্থাপন না করা পর্যন্ত সফলভাবে ব্যবহার করা হবে।
উৎপত্তি এবং নিষ্কাশন
মিষ্টি মার্জোরাম অপরিহার্য তেল উত্পাদন করতে, ভেষজটি মিশর, ফ্রান্স, জার্মানি, হাঙ্গেরি, তিউনিসিয়া, স্পেন এবং সম্প্রতি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে চাষ করা হয়। ফ্রান্সের দক্ষিণে, সাধারণত আগস্ট থেকে সেপ্টেম্বরের মধ্যে ফসল কাটা হয় যখন ফুল পূর্ণ হয়। সংগ্রহের পরে, গুল্মগুলি কয়েক দিন শুকানো হয় এবং স্টিল চার্জ করার আগে ডালপালা সরিয়ে ফেলা হয়।
মিষ্টি মারজোরাম অপরিহার্য তেল বাষ্প পাতন দ্বারা প্রাপ্ত হয়, যা একটি ফ্যাকাশে খড় বা হলুদ রঙের অপরিহার্য তেল তৈরি করে একটি উষ্ণ এবং গুল্মজাতীয়, সূক্ষ্ম ব্যাক নোট সহ কাঠ-মশলাদার সুগন্ধ, চা গাছ, এলাচ এবং জায়ফলের সামান্য স্মরণ করিয়ে দেয়।
মিষ্টি মার্জোরাম অপরিহার্য তেল উপকারিতা
অ্যারোমাথেরাপিতে ব্যবহৃত, মিষ্টি মার্জোরাম অপরিহার্য তেল পেশী ব্যথা এবং ব্যথা, পেশীর খিঁচুনি, আর্থ্রাইটিস এবং রিউম্যাটিজমের জন্য ম্যাসেজ করতে পারদর্শী। এটি উষ্ণতা, প্রশান্তিদায়ক ক্রিয়া সমস্ত পেশী এবং জয়েন্টের অবস্থার প্রায় তাত্ক্ষণিক স্বস্তি নিয়ে আসে।
রন্ধনসম্পর্কীয় ভেষজ থেকে আহরিত বেশিরভাগ তেলের সাথে সাধারণভাবে, মারজোরাম তেল হজমের সমস্যা, অন্ত্রের ক্র্যাম্প এবং বিরক্তিকর অন্ত্রের সিন্ড্রোমের জন্য কার্যকর। মনে রাখবেন পাচনতন্ত্রের সাথে সম্পর্কিত যে কোনও চিকিত্সা করার সময় আপনাকে অবশ্যই ঘড়ির কাঁটার দিকে ম্যাসেজ করতে হবে। আপনি যদি মাসিকের সময় ক্র্যাম্পে ভুগে থাকেন তবে দ্রুত উপশমের জন্য কয়েক ফোঁটা মিষ্টি মার্জোরাম দিয়ে গরম কম্প্রেস ব্যবহার করে দেখুন।
ইনহেল্যান্ট তেল হিসাবে ব্যবহৃত এটি সাইনাস এবং একটি ঠাসা মাথা পরিষ্কার করতে সাহায্য করে, সেইসাথে হাঁপানি, ব্রঙ্কাইটিস এবং ক্যাটারার উপশম করে। একটি টিস্যুতে কয়েক ফোঁটা সত্যিই এটির অত্যন্ত কার্যকরী অ্যান্টিস্পাসমোডিক অ্যাকশনের কারণে একটি টিকলি কাশি প্রশমিত করতে সাহায্য করতে পারে। এইভাবে ব্যবহার করা হলে, মিষ্টি মারজোরামের স্নায়ুতন্ত্রের উপর একটি শান্ত প্রভাব রয়েছে, যা রাগ এবং চাপ দূর করতে সাহায্য করে।
আরাম করার সময়
সুইট মারজোরাম এসেনশিয়াল অয়েল হল একটি কার্যকর শিথিলকারী এবং তাই, যদি আপনি অনিদ্রায় ভুগে থাকেন বা বিছানায় শুয়ে পড়ার পর ঝিমিয়ে পড়তে সমস্যা হয় তবে এটি ব্যবহার করার জন্য একটি চমৎকার তেল। শোবার আগে একটি উষ্ণ স্নানে কয়েক ফোঁটা রাখুন এবং আপনার যদি অ্যারোমাথেরাপির ভেপোরাইজার থাকে তবে অবসর নেওয়ার আগে বেডরুমে এটি পোড়ানোর চেষ্টা করুন। উষ্ণ এবং প্রশান্তিদায়ক সুগন্ধ আপনাকে একটি আরামদায়ক ঘুমের জন্য নিখুঁত। আপনি যদি খুঁজে পান আপনার এমনকি শক্তিশালী কিছু প্রয়োজন.
ওয়েন্ডি
টেলিফোন:+8618779684759
Email:zx-wendy@jxzxbt.com
Whatsapp:+8618779684759
QQ:3428654534
স্কাইপ:+8618779684759
পোস্টের সময়: আগস্ট-25-2023