আদা হল জিঙ্গিবেরাসি পরিবারের একটি ফুলের উদ্ভিদ। এর মূল ব্যাপকভাবে মশলা হিসেবে ব্যবহৃত হয় এবং হাজার হাজার বছর ধরে এটি লোক চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়ে আসছে। চীনা এবং ভারতীয়রা ৪,৭০০ বছরেরও বেশি সময় ধরে রোগের চিকিৎসার জন্য আদার টনিক ব্যবহার করে আসছে এবং খ্রিস্টের আগমনের আশেপাশে রোমান সাম্রাজ্যের বাণিজ্যের সময় এর ঔষধি গুণাবলীর কারণে এটি একটি অমূল্য পণ্য ছিল।

সময়ের সাথে সাথে, মশলা ব্যবসার কারণে আদা এশিয়া, আফ্রিকা, ইউরোপ এবং ভারত জুড়ে ছড়িয়ে পড়ে।

হজমের বৈশিষ্ট্যের কারণে, আদা এশিয়ান খাবারের একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ। সাধারণত, এটি মাংস সহ খাবারে যোগ করা হয়, কারণ এটি হজমে সহায়তা করে।

এইভাবে, আদা মূল এবং আদার অপরিহার্য তেল তাদের সংরক্ষণ এবং স্বাদের ক্ষমতার জন্য জনপ্রিয়তা অর্জন করছে।

আদা একটি বহুবর্ষজীবী ভেষজ উদ্ভিদ যার বার্ষিক কাণ্ড প্রায় তিন ফুট লম্বা হয়। কাণ্ডে সরু, সবুজ পাতা এবং হলুদ ফুল থাকে।

এটি হলুদ এবং এলাচ জাতীয় উদ্ভিদ পরিবারের অংশ, যা আপনার স্বাস্থ্য এবং সুস্থতার জন্য অত্যন্ত উপকারী। এর মিষ্টি, মশলাদার, কাঠবাদাম এবং উষ্ণ সুগন্ধ রয়েছে।

আদার অপরিহার্য তেল হল একটি উষ্ণতা বৃদ্ধিকারী অপরিহার্য তেল যা একটি অ্যান্টিসেপটিক, রেচক, টনিক এবং উদ্দীপক হিসেবে কাজ করে।

আদার তেলের স্বাস্থ্য উপকারিতা তাজা আদার ঔষধি স্বাস্থ্য উপকারিতার মতোই। আসলে, আদার সবচেয়ে শক্তিশালী রূপ হল এর অপরিহার্য তেল কারণ এতে সর্বোচ্চ মাত্রায় জিঞ্জেরল থাকে।

আদা ব্যবহারের সর্বোত্তম উপায় হল এর অপরিহার্য তেল। স্বাস্থ্যগত অবস্থার চিকিৎসার জন্য এটি ভিতরে নেওয়া যেতে পারে অথবা ব্যথার জায়গায় ক্যারিয়ার তেল দিয়ে ঘষে নেওয়া যেতে পারে।

আজকাল, আদার তেল বাড়িতে বমি বমি ভাব, পেট খারাপ, মাসিকের ব্যাধি, প্রদাহ এবং শ্বাসকষ্টের চিকিৎসার জন্য ব্যবহার করা হয়। অ্যারোমাথেরাপি হিসেবে ব্যবহার করলে, এটি সাহস এবং আত্মবিশ্বাসের অনুভূতি আনতেও পরিচিত।

আদা তেলের ব্যবহার

আদার তেল রাইজোম বা উদ্ভিদ থেকে আহরণ করা হয়, তাই এর প্রধান যৌগ, জিঞ্জেরল এবং অন্যান্য উপকারী উপাদানগুলির ঘনীভূত পরিমাণ রয়েছে।

এই তেলটি ঘরে ব্যবহার করা যেতে পারে, সুগন্ধি এবং ত্বকের উপর প্রয়োগ করা যেতে পারে। এর স্বাদ উষ্ণ এবং মশলাদার এবং সুগন্ধযুক্ত।

আদার তেল বেশ কিছু স্বাস্থ্যগত সমস্যা দূর করতে ব্যবহৃত হয়, যার মধ্যে রয়েছে:

• পেট খারাপ
• হজমের সমস্যা
• বমি বমি ভাব
• শ্বাসকষ্টজনিত সমস্যা
• সংক্রমণ
• পেশী ব্যথা
• পিএমএস এবং মাসিকের লক্ষণ
• মাথাব্যথা
• প্রদাহ
• উদ্বেগ

শতাব্দীর পর শতাব্দী ধরে, আদা অনেক রেসিপিতে, বিশেষ করে এশিয়ান খাবারের জন্য একটি অবিচ্ছেদ্য উপাদান হয়ে আসছে। যখন আপনি খাবারে আদার মিষ্টি, মশলাদার স্বাদ যোগ করতে চান, তখন আপনি আপনার প্রিয় রেসিপিতে আদার পরিবর্তে আদার এসেনশিয়াল অয়েল ব্যবহার করতে পারেন। এটি আদার স্ন্যাপ, কলার রুটি, পাই এবং আরও অনেক কিছুর মতো বেকড পণ্যের জন্যও খুবই কার্যকর। আপনি যদি আদার তেলের রেসিপি খুঁজছেন যা আপনার মিষ্টি স্বাদকে তৃপ্ত করবে, তাহলে আমাদের মিনি কুমড়ো পাই রেসিপিটি একবার দেখে নিন। এটি ছুটির দিনের জন্য নিখুঁত রেসিপি, এবং ঐতিহ্যবাহী মিষ্টিতে নতুনত্ব আনার জন্য লবঙ্গ, আদা এবং ক্যাসিয়া তেলের উষ্ণ, মশলাদার স্বাদ ব্যবহার করা হয়েছে।

এর প্রশান্তিদায়ক বৈশিষ্ট্যের কারণে, আদা মাঝে মাঝে মুখে খেলে বমি বমি ভাব কমাতে সাহায্য করতে পারে*—যাতে এটি আপনার সাথে বহন করার জন্য একটি ভালো অপরিহার্য তেল হয়ে ওঠে। যখন আপনি মাঝে মাঝে বমি বমি ভাব অনুভব করেন, তখন আপনার কাছে এক বোতল আদা তেল চাইবে। আপনার অস্বস্তি কমাতে কেবল এক বা দুই ফোঁটা পানি পান করুন।* যখন আপনি দীর্ঘ গাড়িতে ভ্রমণ করেন বা আঁকাবাঁকা রাস্তায় গাড়ি চালান, তখন গাড়িতে আদা তেল ছড়িয়ে দিন অথবা আপনার হাতের তালুতে আদার এক ফোঁটা রাখুন এবং এর প্রশান্তিদায়ক, প্রশান্তিদায়ক সুবাস উপভোগ করার জন্য শ্বাস নিন। আপনি পেটের ম্যাসাজের জন্য ফ্র্যাকশনেটেড নারকেল তেলের সাথে পাতলা করে আদা তেলও প্রয়োগ করতে পারেন।

আদার তেল পেট ফাঁপা এবং গ্যাস কমাতে সাহায্য করতে পারে।* এই সুবিধাটি বড় ব্যায়ামের আগে সহায়ক হতে পারে, বিশেষ করে যদি আপনি পেট ফাঁপা বা অস্বস্তিকর বোধ করেন। ব্যায়াম করার আগে, পেট ফাঁপা কমাতে এক বা দুই ফোঁটা জলের সাথে অথবা একটি ভেজি ক্যাপসুলে মিশিয়ে নিন।*

তুমি কি তোমার ডিফিউজার ব্লেন্ডে আদার এসেনশিয়াল অয়েল যোগ করার চেষ্টা করেছো? তুমি তোমার পছন্দের এসেনশিয়াল অয়েল ডিফিউজারে এটি মিশিয়ে একটা ভারসাম্যপূর্ণ, স্থির অনুভূতি তৈরি করতে পারো। যদি বিকেলের শেষের দিকে তোমার শক্তি কমে যাওয়া অনুভব করো, তাহলে অতিরিক্ত আবেগগত বৃদ্ধির জন্য এই এসেনশিয়াল অয়েলটি ডিফিউজারে মিশিয়ে নাও। একটি আরামদায়ক, গ্রীষ্মমন্ডলীয় মিশ্রণের জন্য, তোমার ডিফিউজারে তিন ফোঁটা ওয়াইল্ড অরেঞ্জ, দুই ফোঁটা ইল্যাং ইল্যাং এবং দুই ফোঁটা জিঞ্জার এসেনশিয়াল অয়েল ব্যবহার করে দেখো।

আদার তেলের একটি সাধারণ অভ্যন্তরীণ ব্যবহার হল হজমে সাহায্য করা।* আদার তেলের এই উপকারিতাগুলি অনুভব করতে, হজমে সাহায্য করার জন্য প্রতিদিন এক থেকে দুই ফোঁটা তেল খান।* আপনি এক গ্লাস জলে কয়েক ফোঁটা যোগ করতে পারেন, অথবা একটি ডোটেরা ভেজি ক্যাপসুলে এক বা দুই ফোঁটা রাখতে পারেন।

সুস্থ জয়েন্টের কার্যকারিতা বজায় রাখতে* এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সুবিধার জন্য,* আপনার সকালের স্মুদিতে এক ফোঁটা আদা এসেনশিয়াল অয়েল যোগ করুন। জুস এবং স্মুদিতে অন্যান্য এসেনশিয়াল অয়েল কীভাবে ব্যবহার করতে পারেন তা জানতে, আমাদের প্রিয় কয়েকটি এসেনশিয়াল অয়েল স্মুদি রেসিপি দেখে নিন।

আদা তেলের উষ্ণ, মাটির স্বাদ এটিকে ম্যাসাজের জন্য উপযোগী করে তোলে। যখন আপনি একটি উত্তেজক বা উষ্ণ ম্যাসাজ চান, তখন আদা তেলকে ডোটেরার ফ্র্যাকশনেটেড নারকেল তেলের সাথে মিশিয়ে উপরে লাগান। এর রাসায়নিক গঠনের কারণে, আদা একটি প্রশান্তিদায়ক অপরিহার্য তেল হিসাবে পরিচিত। ইলং ইলং এবং মিরর তেলের মতো অপরিহার্য তেলগুলি আদা অপরিহার্য তেলের সাথে একই রকম রাসায়নিক উপাদান ভাগ করে নেয় এবং তাদের প্রশান্তিদায়ক বৈশিষ্ট্যের জন্যও পরিচিত।

আদার অপরিহার্য তেল কীভাবে তৈরি করবেন?

আদার এসেনশিয়াল অয়েল তৈরির সহজ DIY পদ্ধতি এখানে দেওয়া হল। ৩.৫ ইঞ্চি আদার টুকরো নিন এবং ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। একটি প্যানে আদা রাখুন এবং এক কাপ ক্যানোলা তেল দিয়ে ডুবিয়ে রাখুন। এবার মাঝারি আঁচে প্যানটি গরম করুন এবং মিশ্রণটি নাড়ুন। আদা বাদামী এবং মুচমুচে হয়ে গেলে, আগুন বন্ধ করে দিন। আদা এবং এর অবশিষ্টাংশ ছেঁকে নিন এবং ব্যবহারের আগে তিন সপ্তাহের জন্য ঠান্ডা, শুকনো জায়গায় তেলটি সংরক্ষণ করুন।

আপনি Gya ল্যাবস থেকে আদার এসেনশিয়াল অয়েল কিনতে পারেন। এসেনশিয়াল অয়েল কেনার সময় আপনার পণ্যের সত্যতা যাচাই করা উচিত। Gya ল্যাবস থেকে আপনি পণ্যের ইংরেজি এবং ল্যাটিন নাম পরীক্ষা করতে পারেন, পণ্যের উৎস যাচাই করতে পারেন এবং আপনার প্রয়োজনের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত এসেনশিয়াল অয়েল সম্পর্কে জানতে পারেন।

আদার তেল আপনার চুলের জন্য কী উপকার করে?

আদার তেলে প্রদাহ-বিরোধী এবং জীবাণু-প্রতিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ব্যাকটেরিয়া দূর করতে পারে। এটি চুলের ফলিকলগুলিকেও উদ্দীপিত করে যার ফলে চুলের বৃদ্ধি হয়।