স্টার অ্যানিস অপরিহার্য তেল- উপকারিতা, ব্যবহার এবং উত্স
স্টার অ্যানিস কিছু প্রিয় ভারতীয় খাবার এবং অন্যান্য এশিয়ান খাবারের একটি বিখ্যাত উপাদান। এর গন্ধ এবং সুগন্ধই এটিকে বিশ্বব্যাপী পরিচিত করে তোলে তা নয়। স্টার অ্যানিস এসেনশিয়াল অয়েল তার অনেক স্বাস্থ্য উপকারের জন্য চিকিৎসা পদ্ধতিতেও ব্যবহার করা হয়েছে।
স্টার্ট অ্যানিস (ইলিসিয়াম ভেরাম) একটি গাছ যা সাধারণত চাইনিজ স্টার অ্যানিস নামে পরিচিত। কুখ্যাত মশলা উত্তর-পূর্ব ভিয়েতনাম এবং দক্ষিণ-পশ্চিম চীনের একটি চিরহরিৎ গাছের ফল থেকে আসে। তারা 20-30 ফুট পর্যন্ত বাড়তে পারে। এর ফল's ঘ্রাণ licorice এর গন্ধ অনুরূপ. স্টার অ্যানিস কাপের মতো নরম হলুদ ফুল তৈরি করে। এর বাদামী কাঠের ফলটি তারার মতো আকৃতির, তাই এই নাম। স্টার অ্যানিস ফল তাজা বা শুকনো খাওয়া যেতে পারে। এটি মৌরির সাথে বিভ্রান্ত করা উচিত নয় কারণ এই দুটি মশলা সম্পর্কিত নয়।
বিশ্বব্যাপী দুই ধরনের স্টার অ্যানিস পরিচিত: চাইনিজ এবং জাপানি স্টার অ্যানিস হল চাইনিজ স্টার অ্যানিস সাধারণত ব্যবহৃত হয় এর ঔষধি গুণের কারণে, জাপানি স্টার অ্যানিস একটি বিষাক্ত জাত হিসাবে পরিচিত যা প্রধানত কৃষি কীটনাশক হিসাবে ব্যবহৃত হয়। তেল বের করার জন্য বাষ্প পাতন করার আগে স্টার অ্যানিসের ফল শুকানো হয়। স্টার অ্যানিস এসেনশিয়াল অয়েলের একটি পরিষ্কার, ফ্যাকাশে-হলুদ রঙ রয়েছে এবং একটি তাজা, মশলাদার এবং মিষ্টি সুবাস রয়েছে। স্টার অ্যানিস এসেনশিয়াল অয়েলের কিছু মূল উপাদান হল ট্রান্স-অ্যানেথোল, লিমোনিন, গ্যালিক অ্যাসিড, কোয়ারসেটিন, অ্যানেথল, শিকিমিক অ্যাসিড, লিনালুল এবং অ্যানিসালডিহাইড। এই যৌগগুলি স্টার অ্যানিস এসেনশিয়াল অয়েলকে এর ঔষধি বৈশিষ্ট্য দেয়।
স্টার অ্যানিস অপরিহার্য তেলের ঐতিহ্যগত ব্যবহার
স্টার মৌরি বহুদিন ধরে ব্যবহার হয়ে আসছে। ঐতিহ্যগতভাবে এটি ঘুমকে উন্নীত করতে এবং শরীরের জয়েন্ট এবং পেশী ব্যথা থেকে মুক্তি দিতে ব্যবহৃত হয়েছে। ঐতিহ্যবাহী চীনা ওষুধে, এটি শ্বাস-প্রশ্বাস এবং হজম সংক্রান্ত বেশ কয়েকটি অবস্থার চিকিত্সার জন্য চা হিসাবে তৈরি করা হয়েছিল। এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতেও ব্যবহৃত হত। হজমের উন্নতির জন্য স্টার মৌরি বীজ চিবানোর অভ্যাস করা হয়েছিল। গ্রীক এবং রোমানদের জন্য, স্টার অ্যানিস এসেনশিয়াল তেল বেশিরভাগই শক্তি বাড়াতে ব্যবহৃত হত, কারণ তেলটি একটি উদ্দীপক হিসাবে কাজ করে। ইউরোপীয়রা পেস্টিস, গ্যালিয়ানো, সাম্বুকা এবং অ্যাবসিন্থের মতো বিভিন্ন মদ তৈরিতে স্টার অ্যানিস ব্যবহার করেছে। এর মিষ্টি গন্ধ কোমল পানীয় এবং পেস্ট্রি তৈরিতেও ব্যবহৃত হয়। 17 শতকে লন্ডনে আনা হলে তাদের সাইবেরিয়া এলাচ হিসাবে উল্লেখ করা হয়েছিল।
স্টার অ্যানিস এসেনশিয়াল অয়েল ব্যবহারের উপকারিতা
ফ্রি র্যাডিক্যালের বিরুদ্ধে কাজ করে
গবেষণা অনুসারে, স্টার অ্যানিস এসেনশিয়াল অয়েলে ফ্রি র্যাডিক্যালের বিরুদ্ধে লড়াই করার ক্ষমতা রয়েছে যা কোষের ক্ষতি করে। লিনালুল উপাদান ভিটামিন ই উৎপাদনকে উদ্দীপিত করতে পারে যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে। তেলে উপস্থিত আরেকটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হল কোয়ারসেটিন, যা ক্ষতিকারক UV রশ্মি থেকে ত্বককে রক্ষা করতে পারে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ত্বকের কোষের ক্ষতি করে এমন এজেন্টদের বিরুদ্ধে কাজ করে। এর ফলে একটি স্বাস্থ্যকর ত্বক হয় যা বলিরেখা এবং সূক্ষ্ম রেখার প্রবণতা কম থাকে।
সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করে
স্টার অ্যানিস এসেনশিয়াল অয়েল শিকিমিক অ্যাসিড উপাদানের সাহায্যে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে। এর অ্যান্টি-ভাইরাল বৈশিষ্ট্য কার্যকরভাবে সংক্রমণ এবং ভাইরাসের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে। এটি Tamiflu এর অন্যতম প্রধান উপাদান, একটি জনপ্রিয় ওষুধ যা ইনফ্লুয়েঞ্জার চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়। স্টার্ট অ্যানিসকে এর স্বতন্ত্র গন্ধ এবং সুগন্ধ দেওয়ার পাশাপাশি, অ্যানিথোল একটি উপাদান যা এর অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এবং অ্যান্টিফাঙ্গাল বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত। এটি ছত্রাকের বিরুদ্ধে কাজ করে যা ত্বক, মুখ এবং গলাকে প্রভাবিত করতে পারে যেমন ক্যান্ডিডা অ্যালবিকানস। এর অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি রোধ করতে সাহায্য করে যা মূত্রনালীর সংক্রমণ ঘটায়। এটি ছাড়াও, এটি E. coli এর বৃদ্ধি কমাতেও পরিচিত।
একটি স্বাস্থ্যকর পাচনতন্ত্র প্রচার করে
স্টার অ্যানিস এসেনশিয়াল অয়েল বদহজম, পেট ফাঁপা এবং কোষ্ঠকাঠিন্য নিরাময় করতে পারে। এই হজম সংক্রান্ত সমস্যাগুলি সাধারণত শরীরের অতিরিক্ত গ্যাসের সাথে যুক্ত। তেল এই অতিরিক্ত গ্যাস দূর করে এবং স্বস্তির অনুভূতি দেয়।
নিরাময়কারী হিসাবে কাজ করে
স্টার অ্যানিস তেল একটি প্রশমক প্রভাব দেয় যা হতাশা, উদ্বেগ এবং চাপের লক্ষণগুলি থেকে মুক্তি দিতে সহায়তা করে। এটি হাইপার রিঅ্যাকশন, খিঁচুনি, হিস্টিরিয়া এবং মৃগীরোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের শান্ত করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে। তেল's nerolidol বিষয়বস্তু এটি প্রশমক প্রভাবের জন্য দায়ী যখন আলফা-পাইনিন মানসিক চাপ থেকে মুক্তি দেয়।
শ্বাসযন্ত্রের ব্যাধি থেকে মুক্তি
স্টার অ্যানিস এসেনশিয়াল অয়েল শ্বাসযন্ত্রের উপর একটি উষ্ণতা প্রভাব ফেলে যা শ্বাসযন্ত্রের পথে কফ এবং অত্যধিক শ্লেষ্মা আলগা করতে সাহায্য করে। এই বাধা ছাড়া, শ্বাস সহজ হয়ে যায়। এটি শ্বাসকষ্ট, হাঁপানি, ব্রঙ্কাইটিস, কনজেশন এবং শ্বাসকষ্টের মতো শ্বাসকষ্টের লক্ষণগুলিকেও সহজ করতে সাহায্য করে।
খিঁচুনি চিকিত্সা করে
স্টার অ্যানিস তেল তার অ্যান্টি-স্পাসমোডিক বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত যা কাশি, ক্র্যাম্প, খিঁচুনি এবং ডায়রিয়ার কারণ হওয়া খিঁচুনিগুলির চিকিত্সা করতে সহায়তা করে। তেল অতিরিক্ত সংকোচন শান্ত করতে সাহায্য করে, যা উল্লেখিত অবস্থা থেকে মুক্তি দিতে পারে।
ব্যথা উপশম করে
স্টার অ্যানিস অপরিহার্য তেল রক্ত সঞ্চালনকে উদ্দীপিত করে পেশী এবং জয়েন্টের ব্যথা উপশম করতেও দেখানো হয়েছে। ভাল রক্ত সঞ্চালন বাত এবং বাতের ব্যথা উপশম করতে সাহায্য করে। ক্যারিয়ার অয়েলে কয়েক ফোঁটা স্টার অ্যানিস অয়েল যোগ করা এবং আক্রান্ত স্থানে ম্যাসাজ করা ত্বকে প্রবেশ করতে এবং নীচের প্রদাহ পর্যন্ত পৌঁছাতে সহায়তা করে।
মহিলাদের জন্য'স্বাস্থ্য
স্টার অ্যানিস তেল মায়েদের স্তন্যদানকে উৎসাহিত করে। এটি ঋতুস্রাবের লক্ষণগুলি যেমন পেটে ব্যথা, ব্যথা, মাথাব্যথা এবং মেজাজ পরিবর্তন করতে সহায়তা করে।
আপনি যদি স্টার অ্যানিস এসেনশিয়াল অয়েল সম্পর্কে আরও জানতে চান, দয়া করে নির্দ্বিধায় আমার সাথে যোগাযোগ করুন। আমরা আছিJi'an ZhongXiang প্রাকৃতিক উদ্ভিদ কোং, লিমিটেড
টেলিফোন: 17770621071
E-মেইল:বলিনা@gzzcoilcom
Wechat:ZX17770621071
Whatsapp: +8617770621071
ফেসবুক:17770621071
স্কাইপ:17770621071
পোস্টের সময়: এপ্রিল-10-2023