অলিভ অয়েল

অলিভ অয়েল

হয়তো অনেকেই অলিভ অয়েল সম্পর্কে বিস্তারিত জানেন না। আজ, আমি আপনাকে চারটি দিক থেকে অলিভ অয়েল বোঝার জন্য নিয়ে যাব।

অলিভ অয়েল পরিচিতি

কোলন এবং স্তন ক্যান্সার, ডায়াবেটিস, হার্টের সমস্যা, আর্থ্রাইটিস এবং উচ্চ কোলেস্টেরলের চিকিৎসার মতো অলিভ অয়েলের বিস্তৃত স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। এটিতে ওজন হ্রাস ব্যবস্থাপনা, বিপাক উন্নতি, সহজ হজম এবং বার্ধক্য প্রতিরোধ অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। এটি অনেক রন্ধনসম্পর্কীয় প্রস্তুতির জন্য একটি প্রধান উপাদান এবং এটি বিভিন্ন ওষুধের উদ্দেশ্যেও কাজ করে।

জলপাইতেল প্রভাবs & উপকারিতা

1. কোলেস্টেরল কমাতে পারে

অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল, যা প্রায় 40টি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রাসায়নিক সমৃদ্ধ, এলডিএল কোলেস্টেরলের অক্সিডেশন প্রভাব কমাতে সাহায্য করতে পারে। এটি এইচডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়াতেও সাহায্য করে।

1. ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে

চিকিৎসা বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ দেন যে অলিভ অয়েলে উপস্থিত মনো-অসম্পৃক্ত চর্বি থেকে ওজন বাড়ানো খুব কঠিন। ভূমধ্যসাগরীয় তেলের উপর গবেষণায় ওজন কমানোর জন্য এটি ব্যবহার করার বিষয়ে ইতিবাচক ফলাফল দেখানো হয়েছে কারণ এতে স্বাস্থ্যকর চর্বি রয়েছে এবং এটি মাখন এবং ক্যালোরিযুক্ত অন্যান্য তেলের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প। জলপাই তেল খাবারের পরে খাবারের ভাঙ্গন বাড়াতে পারে এবং ছোট অংশে আপনাকে পূর্ণ বোধ করে খাদ্য গ্রহণ কমাতে সাহায্য করতে পারে। খাবারে অন্যান্য শাকসবজি বা লেগুমের সাথে মিলিত হলে, জলপাই তেল পাচনতন্ত্রের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে যা সরাসরি ওজন নিয়ন্ত্রণকে প্রভাবিত করতে পারে।

1. প্রদাহ প্রতিরোধ করতে পারে

অলিভ অয়েল পলিফেনল সমৃদ্ধ যা সম্ভাব্য প্রদাহরোধী এবং অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে। ফলস্বরূপ, এর ব্যবহার প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি রোধ করতে এবং প্রদাহ উপশম করতে সহায়তা করে।

1. হজমের উন্নতি ঘটাতে পারে

অলিভ অয়েল হজম প্রক্রিয়ায় সাহায্য করার জন্য পরিচিত। এটি পাচনতন্ত্র পরিষ্কার করতে এবং অন্ত্রের গতিবিধি উন্নত করতে একটি ঔষধি তেল হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

1. বার্ধক্য বিলম্বিত হতে পারে

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ, জলপাই তেল মানুষের শরীরের স্বাভাবিক বার্ধক্য প্রক্রিয়া ধীর করতে পারে। অলিভ অয়েলে পাওয়া মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট কোষকে তাদের সততা বজায় রাখতে সাহায্য করে। প্রসাধনী পণ্য এবং প্রাকৃতিক ভেষজ থেরাপিতে ব্যবহৃত, এটি ত্বককে একটি প্রাকৃতিক চকচকে দিয়ে বিস্ময়কর কাজ করতে পারে।

1. গলস্টোন প্রতিরোধ করতে পারে

অলিভ অয়েলের ব্যবহার পিত্তপাথর প্রতিরোধেও কার্যকর কারণ এর রেচক প্রভাব রয়েছে। এটি প্রায়শই পিত্তথলি পরিষ্কারের অনুশীলনকারী লোকেরা ব্যবহার করে।

1. কোষের দেয়ালকে শক্তিশালী করতে পারে

অলিভ অয়েলে পলিফেনল থাকতে পারে যা শক্তিশালী কোষ প্রাচীর তৈরিতে সাহায্য করে। এটি ধমনীর দেয়ালের স্থিতিস্থাপকতাও বাড়াতে পারে, আপনাকে বিভিন্ন হার্টের অবস্থা থেকে রক্ষা করে।

1. অ্যান্টিক্যান্সার সম্ভাবনা থাকতে পারে

অলিভ অয়েল মানবদেহকে স্তন এবং ত্বকের ক্যান্সারের সাথে ক্যান্সারের বৃদ্ধি, বিশেষ করে অন্ত্রের ক্যান্সারের বিরুদ্ধে রক্ষা করে। অক্সফোর্ড ইউনিভার্সিটিতে করা মেডিকেল গবেষণায় ইতিবাচক লক্ষণ দেখা গেছে যে এই তেলের অ্যাসিডিক উপাদান মলদ্বার এবং অন্ত্রের ক্যান্সার শুরু হওয়া প্রতিরোধ করতে পারে।

Ji'একটি ZhongXiang প্রাকৃতিক গাছপালা Co.Ltd

Oবাসতেল ব্যবহার

lখাবার রান্না করতে।

সম্ভবত জলপাই তেল উপভোগ করার সবচেয়ে সহজ উপায় হল খাবার রান্না করতে এটি ব্যবহার করা। আপনি যদি শাকসবজি ভাজতে থাকেন তবে 1 টেবিল চামচের নিচে ব্যবহার করার পরামর্শ দিন। যাইহোক, আপনি যদি মাটির মাংসের মতো কিছু রান্না করেন তবে আপনাকে রান্নার প্রক্রিয়া জুড়ে পর্যায়ক্রমে আরও তেল যোগ করতে হতে পারে, সে নোট করে। এর কারণ এই জাতীয় উপাদানগুলি সাধারণত রান্না করতে বেশি সময় নেয়, তাই এটি রান্না করার সাথে সাথে আপনাকে তেলটি পুনরায় পূরণ করতে হতে পারে। একইভাবে, খাঁটি জলপাই তেল দিয়ে রোস্ট করার সময়, খাবারের প্রলেপ দেওয়ার জন্য যথেষ্ট ব্যবহার করুন।

lএটি ভেষজ দিয়ে মিশ্রিত করুন।

যেহেতু অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল একটি DIY ড্রেসিং বা মেরিনেডের জন্য সর্বোত্তম, এটি একটি ভেষজ-ইনফিউজড তেলের জন্য উপযুক্ত প্রার্থী। রোজমেরি অলিভ অয়েল রেসিপিটি চেষ্টা করুন, যা অন্যান্য ভেষজ যেমন থাইম বা ওরেগানোর সাথে মানিয়ে নেওয়া যেতে পারে।

lভিনাইগ্রেটসে।

একটি দ্রুত এবং সহজ ভিনাইগ্রেটের জন্য, 1 টেবিল চামচ এক্সট্রা-ভার্জিন অলিভ অয়েল, 1 টেবিল চামচ লেবুর রস এবং 1 চা চামচ সরিষা ভিনিগ্রেট মেশান৷

lওটমিলে।

অলিভ অয়েল, বাদাম এবং কমলার টুকরা দিয়ে চিনিযুক্ত টপিংস প্রতিস্থাপন করে আপনার ওটসকে একটি মজাদার খাবারে পরিণত করুন।

সম্পর্কে

জলপাই তেল একটি অপরিহার্য ফলের তেল, যা আমরা প্রধানত ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলে পাওয়া জলপাই গাছের ফসল থেকে পাই। এটি বহু শতাব্দী ধরে মানবজাতির দ্বারা ব্যবহৃত হয়েছে। এটি রান্নার উদ্দেশ্যে, প্রসাধনী পণ্য এবং সাবান তৈরির জন্য, ওষুধের উদ্দেশ্যে এবং ফার্মাসিউটিক্যাল সম্পূরক হিসাবে ব্যবহার করা হয়। এটি জ্বালানী হিসাবে এবং আলো জ্বালানোর জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে।

সতর্কতা: কিছু লোক এসেনশিয়াল অয়েলের সাথে ক্যারিয়ার অয়েল হিসেবে এটি ব্যবহার করে, তাই যদি আপনি তা করেন তবে পরপর দিন একই জায়গায় এটি প্রয়োগ না করার চেষ্টা করুন। এটি শিশুদের বা শিশুদের ত্বকে ব্যবহার করবেন না।