তিলের তেলের ভূমিকা

হয়তো অনেকেই জানেন নাতিলের তেলআজ, আমি তোমাদের চারটি দিক থেকে তিলের তেল সম্পর্কে ধারণা দেব।

তিলের তেলের ভূমিকা

তিলের তেল, বা জিনজেলি তেল, একটি ভোজ্য তেল যা তিলের বীজ থেকে তৈরি। তিলের বীজ হল ছোট, হলুদ-বাদামী বীজ যা মূলত আফ্রিকায় পাওয়া যায়, তবে ভারতীয় উপমহাদেশেও এগুলি কম পরিমাণে জন্মে। তিলের তেলের একটি স্বতন্ত্র বাদামি, সুগন্ধযুক্ত স্বাদ রয়েছে এবং এর প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্যের কারণে এটি অন্যান্য উদ্ভিজ্জ তেলের তুলনায় একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প হিসাবে বিবেচিত হতে পারে।

তিলতেল প্রভাবসুবিধা এবং সুবিধা

1. চুলের যত্নে সাহায্য করতে পারে

ফার্মাকগনোসি রিভিউতে প্রকাশিত একটি গবেষণা অনুসারে, চুলের স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য তিলের তেল ঐতিহ্যগতভাবে ব্যবহার করা হয়ে থাকে। এটি চুলের প্রাকৃতিক রঙ ধরে রাখতে এবং চুল পড়া কমাতে সাহায্য করতে পারে। তদুপরি, জিনজেলি তেলের অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল প্রভাব আপনার মাথার ত্বক বা চুলে আক্রমণ করতে পারে এমন রোগজীবাণু বা বিদেশী সংস্থাগুলিকে দূর করতে সাহায্য করতে পারে।

1. ডায়াবেটিস ব্যবস্থাপনায় সাহায্য করতে পারে

২০০৬ সালে জার্নাল অফ মেডিসিনাল ফুডে প্রকাশিত একটি পাইলট গবেষণায় দেখা গেছে যে খাদ্যতালিকায় তিলের তেল যোগ করলে উচ্চ রক্তচাপের ডায়াবেটিসে আক্রান্ত প্রাপ্তবয়স্কদের প্লাজমা গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব। এটি একই জনসংখ্যার উচ্চ রক্তচাপ কমাতেও সহায়ক হতে পারে। এই প্রাথমিক ফলাফলগুলিকে সমর্থন করার জন্য একটি বৃহত্তর নমুনার উপর আরও গবেষণা করা প্রয়োজন।

1. ত্বকের যত্নে সাহায্য করতে পারে

জিঞ্জেলি তেলে প্রচুর পরিমাণে জিঙ্ক থাকতে পারে, কারণ এটি জিঙ্ক সমৃদ্ধ তিলের বীজ থেকে বের করা হয়। জিঙ্ক আপনার ত্বকের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খনিজগুলির মধ্যে একটি। এটি ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা এবং মসৃণতা বৃদ্ধি করতে পারে এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে পারে, যার ফলে বয়সের দাগ এবং অকাল বার্ধক্য কমাতে সাহায্য করে।

1. হাড়ের মান উন্নত করতে পারে

তিলে থাকা দুটি সম্ভাব্য খনিজ পদার্থ, তামা এবং ক্যালসিয়াম, শরীরের হাড়ের বৃদ্ধির জন্য অবিচ্ছেদ্য। তিলের প্রক্রিয়াগুলি হাড়ের নিরাময় বা পুনরুত্পাদনকে ত্বরান্বিত করতে সাহায্য করতে পারে। বয়স বাড়ার সাথে সাথে, তিলের তেল আপনাকে অস্টিওপোরোসিস এবং হাড়ের বিভিন্ন বয়স-সম্পর্কিত দুর্বলতা এড়াতে সাহায্য করতে পারে।

1. উদ্বেগ দূর করতে পারে

জিনজেলি তেলে থাকা টাইরোসিন মস্তিষ্কে সেরোটোনিন কার্যকলাপের সাথে সরাসরি যুক্ত। বর্ধিত কার্যকলাপ শরীরে এনজাইম এবং হরমোন সরবরাহ করে মেজাজ উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে যা একজন ব্যক্তিকে খুশি বোধ করায়। অন্য কথায়, যখন আপনি উদ্বেগ বা বিষণ্ণতায় ভুগছেন, তখন তিলের তেল আপনাকে ইতিবাচকভাবে উৎসাহিত করতে পারে এবং আপনার মেজাজ পরিবর্তন করতে পারে।

1. মৌখিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে

তিলের তেলের সাথে, এই প্রক্রিয়াটি সরাসরি দাঁত সাদা হওয়ার, দাঁতের প্লাকের মাত্রা কম হওয়ার এবং কিছু স্ট্রেপ্টোকক্কাস মিউট্যান্টের বিরুদ্ধে সুরক্ষার সাথে যুক্ত হতে পারে যা আমাদের খুব অসুস্থ করে তুলতে পারে। এই তেলের শক্তিশালী অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল প্রভাব দাঁতের স্বাস্থ্যের এই উন্নতির প্রধান কারণ হতে পারে।

1. রক্ত সঞ্চালন এবং বিপাক বৃদ্ধি করতে পারে

উচ্চ তামার পরিমাণের অর্থ হল শরীর তার সর্বোত্তম স্তরে কাজ করতে পারে, প্রধানত কারণ লোহিত রক্তকণিকা উৎপাদনের জন্য তামার প্রয়োজন। তিলের তেলে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে তামার উপস্থিতি আপনার শরীরকে পর্যাপ্ত পরিমাণে, কিন্তু অতিরিক্ত পরিমাণে নয়, এই খনিজগুলির দিকে কাজ করতে সাহায্য করতে পারে, এবং ফলস্বরূপ অঙ্গ এবং টিস্যুতে রক্ত ​​প্রবাহ বৃদ্ধি করতে পারে, যা একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা নিশ্চিত করে।

1. প্রদাহ কমাতে পারে

তিলের তেল তামা সমৃদ্ধ, যা একটি প্রাকৃতিক প্রদাহ-বিরোধী উপাদান। তামা গেঁটেবাত এবং আর্থ্রাইটিসের কারণে প্রদাহ এবং অস্বস্তি কমাতে সাহায্য করতে পারে। এই খনিজটি জয়েন্টের ফোলাভাব কমাতে এবং হাড় এবং রক্তনালীগুলিকে শক্তিশালী করতে পারে।

1. শিশুর বৃদ্ধিতে সাহায্য করতে পারে

ইন্ডিয়ান জার্নাল অফ মেডিকেল রিসার্চে প্রকাশিত একটি প্রতিবেদনে বলা হয়েছে যে শিশুদের ম্যাসাজের জন্য ভেষজ তেল, সরিষার তেল এবং তিলের তেলের মতো তেল ব্যবহার বৃদ্ধি বৃদ্ধিতে সহায়তা করতে পারে। এটি রক্ত ​​সঞ্চালন বৃদ্ধি করতে পারে এবং ম্যাসাজের পরে শিশুদের সঠিক ঘুমের কারণ হতে পারে।

তিলের তেলের ব্যবহার

l তেলটি রান্নায় ব্যবহৃত হয় এবং এটি সাধারণত এশিয়ান খাবারে, যার মধ্যে রয়েছে চীনা, জাপানি এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশীয় খাবার, সেইসাথে মধ্যপ্রাচ্যের খাবারেও ব্যবহৃত হয়।

l আপনি এটি ভাজা সবজির উপর ছিটিয়ে অথবা সালাদে কাঁচা খেতে পারেন।

l শরীর এবং ত্বকের উপর এর উপকারী প্রভাবের কারণে এটি ম্যাসাজে ব্যবহার করা যেতে পারে।

l এটি একটি অত্যন্ত চাহিদাসম্পন্ন তেল, এমনকি বিভিন্ন প্রসাধনী পণ্যের জন্য একটি বাহক তেল হিসেবেও।

Email: freda@gzzcoil.com  
মোবাইল: +৮৬-১৫৩৮৭৯৬১০৪৪
হোয়াটসঅ্যাপ: +৮৬১৮৮৯৭৯৬৯৬২১
ওয়েচ্যাট: +৮৬১৫৩৮৭৯৬১০৪৪