দারুচিনি তেল

দারুচিনির বাকল তেল (Cinnamomum verum) Laurus cinnamomum নামক প্রজাতির উদ্ভিদ থেকে উদ্ভূত এবং Lauraceae বোটানিক্যাল পরিবারের অন্তর্গত। দক্ষিণ এশিয়ার কিছু অংশে জন্মানো দারুচিনি গাছগুলি আজ এশিয়ার বিভিন্ন দেশে জন্মায় এবং দারুচিনির প্রয়োজনীয় তেল বা দারুচিনি মশলা আকারে বিশ্বজুড়ে পাঠানো হয়। বিশ্বাস করা হয় যে বর্তমানে বিশ্বব্যাপী ১০০ টিরও বেশি ধরণের দারুচিনি জন্মে, তবে দুটি প্রকার অবশ্যই সবচেয়ে জনপ্রিয়: সিলন দারুচিনি এবং চীনা দারুচিনি।

যেকোনো মাধ্যমে ব্রাউজ করুনঅপরিহার্য তেল নির্দেশিকা, এবং আপনি কিছু সাধারণ নাম লক্ষ্য করবেন যেমন দারুচিনি তেল,কমলা তেল,লেবুর তেলএবংল্যাভেন্ডার তেল। কিন্তু অপরিহার্য তেলগুলিকে গুঁড়ো বা আস্ত ভেষজ থেকে আলাদা করে তোলে তাদের শক্তি। দারুচিনি তেল উপকারী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের একটি অত্যন্ত ঘনীভূত উৎস।

দারুচিনির একটি দীর্ঘ, আকর্ষণীয় পটভূমি রয়েছে; প্রকৃতপক্ষে, অনেকেই এটিকে মানব ইতিহাসের সবচেয়ে দীর্ঘস্থায়ী মশলাগুলির মধ্যে একটি বলে মনে করেন। প্রাচীন মিশরীয়রা দারুচিনির অত্যন্ত মূল্যবান ব্যবহার করত এবং হাজার হাজার বছর ধরে এশিয়ার চীনা এবং আয়ুর্বেদিক চিকিৎসাবিদরা বিষণ্ণতা থেকে শুরু করে ওজন বৃদ্ধি পর্যন্ত সবকিছু নিরাময়ে সাহায্য করার জন্য এটি ব্যবহার করে আসছেন। নির্যাস, মদ, চা বা ভেষজ আকারে, দারুচিনি শতাব্দী ধরে মানুষকে স্বস্তি দিয়ে আসছে।

দারুচিনি তেলের উপকারিতা

ইতিহাস জুড়ে, দারুচিনি গাছকে সুরক্ষা এবং সমৃদ্ধির সাথে যুক্ত করা হয়েছে। বলা হয় যে এটি ১৫ শতকে প্লেগের সময় কবর ডাকাত দস্যুদের দ্বারা নিজেদের রক্ষা করার জন্য ব্যবহৃত তেলের মিশ্রণের অংশ ছিল এবং ঐতিহ্যগতভাবে, এটি সম্পদ আকর্ষণ করার ক্ষমতার সাথেও যুক্ত। প্রকৃতপক্ষে, প্রাচীন মিশরীয় সময়ে যদি আপনার ভাগ্য ভালো থাকে তবে আপনাকে একজন ধনী ব্যক্তি হিসেবে বিবেচনা করা হত; রেকর্ড দেখায় যে দারুচিনির মূল্য সোনার সমতুল্য হতে পারে!

দারুচিনি গাছটি ঔষধিভাবে উপকারী পণ্য তৈরিতে কয়েকটি ভিন্ন উপায়ে ব্যবহৃত হয়। উদাহরণস্বরূপ, আপনি সম্ভবত মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের প্রায় প্রতিটি মুদি দোকানে বিক্রি হওয়া সাধারণ দারুচিনি মশলার সাথে পরিচিত। দারুচিনি তেল একটু আলাদা কারণ এটি উদ্ভিদের একটি অনেক বেশি শক্তিশালী রূপ যার মধ্যে বিশেষ যৌগ রয়েছে যা শুকনো মশলায় পাওয়া যায় না।

১. হার্টের স্বাস্থ্য বৃদ্ধিকারী

দারুচিনি তেল প্রাকৃতিকভাবে সাহায্য করতে পারেহৃদরোগের স্বাস্থ্য বৃদ্ধি করুন। ২০১৪ সালে প্রকাশিত একটি প্রাণী গবেষণায় দেখা গেছে যে দারুচিনির ছালের নির্যাস এবং অ্যারোবিক প্রশিক্ষণ কীভাবে হৃদযন্ত্রের কর্মক্ষমতা উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে। গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে দারুচিনির নির্যাস এবং ব্যায়াম কীভাবে সামগ্রিক কোলেস্টেরল এবং এলডিএল "খারাপ" কোলেস্টেরল উভয়ই কমাতে সাহায্য করতে পারে এবং এইচডিএল "ভাল" কোলেস্টেরল বাড়াতে পারে।

দারুচিনি নাইট্রিক অক্সাইড উৎপাদন বৃদ্ধিতেও সাহায্য করে বলে প্রমাণিত হয়েছে, যা হৃদরোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য উপকারী অথবা যারা হার্ট অ্যাটাক বা স্ট্রোকে ভুগছেন। এছাড়াও, এতে প্রদাহ-বিরোধী এবং প্লেটলেট-বিরোধী যৌগ রয়েছে যা হৃদপিণ্ডের ধমনীর স্বাস্থ্যের জন্য আরও উপকারী। (6)

2. প্রাকৃতিক কামোদ্দীপক

আয়ুর্বেদিক চিকিৎসায়, যৌন কর্মহীনতার জন্য দারুচিনি কখনও কখনও সুপারিশ করা হয়। এই সুপারিশের কি কোনও বৈধতা আছে? ২০১৩ সালে প্রকাশিত প্রাণী গবেষণায় দারুচিনি তেলকে সম্ভাব্যপুরুষত্বহীনতার প্রাকৃতিক প্রতিকারবয়স-প্ররোচিত যৌন কর্মহীনতাযুক্ত প্রাণীদের উপর গবেষণার ক্ষেত্রে, সিনামোমাম ক্যাসিয়া নির্যাস যৌন প্রেরণা এবং উত্থান-পতন উভয়কেই কার্যকরভাবে বৃদ্ধি করে যৌন কার্যকারিতা উন্নত করতে দেখা গেছে।

3আলসারে সাহায্য করতে পারে

হেলিকোব্যাক্টর পাইলোরি নামক এক ধরণের ব্যাকটেরিয়া বাএইচ. পাইলোরিআলসার সৃষ্টি করে বলে জানা যায়। যখন এইচ. পাইলোরি নির্মূল বা হ্রাস করা হয় তখন এটিআলসারের লক্ষণ। একটি নিয়ন্ত্রিত পরীক্ষায় এইচ. পাইলোরিতে আক্রান্ত ১৫ জন রোগীর উপর চার সপ্তাহ ধরে প্রতিদিন দুবার ৪০ মিলিগ্রাম দারুচিনির নির্যাস গ্রহণের প্রভাব পরীক্ষা করা হয়েছিল। যদিও দারুচিনি এইচ. পাইলোরি সম্পূর্ণরূপে নির্মূল করতে পারেনি, তবুও এটি ব্যাকটেরিয়ার উপনিবেশ কিছুটা কমিয়েছে এবং রোগীদের দ্বারা এটি ভালভাবে সহ্য করা হয়েছিল।