দারুচিনির ছালের তেল

দারুচিনির ছালের তেল (দারুচিনি ভেরাম) প্রজাতির নামের উদ্ভিদ থেকে উদ্ভূতলরাস দারুচিনিএবং লরাসি বোটানিক্যাল পরিবারের অন্তর্গত। দক্ষিণ এশিয়ার কিছু অংশে জন্মানো দারুচিনি গাছ আজ এশিয়ার বিভিন্ন দেশে জন্মায় এবং দারুচিনির প্রয়োজনীয় তেল বা দারুচিনি মশলা আকারে বিশ্বজুড়ে পাঠানো হয়। বিশ্বাস করা হয় যে বর্তমানে বিশ্বব্যাপী ১০০ টিরও বেশি ধরণের দারুচিনি জন্মে, তবে দুটি প্রকার অবশ্যই সবচেয়ে জনপ্রিয়: সিলন দারুচিনি এবং চীনা দারুচিনি।

যেকোনো মাধ্যমে ব্রাউজ করুনঅপরিহার্য তেল নির্দেশিকা, এবং আপনি কিছু সাধারণ নাম লক্ষ্য করবেন যেমন দারুচিনি তেল,কমলা তেল,লেবুর তেলএবংল্যাভেন্ডার তেল। কিন্তু অপরিহার্য তেলগুলিকে গুঁড়ো বা আস্ত ভেষজ থেকে আলাদা করে তোলে তাদের শক্তি। দারুচিনি তেল উপকারী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের একটি অত্যন্ত ঘনীভূত উৎস। (1)

দারুচিনির একটি দীর্ঘ, আকর্ষণীয় পটভূমি রয়েছে; প্রকৃতপক্ষে, অনেকেই এটিকে মানব ইতিহাসের সবচেয়ে দীর্ঘস্থায়ী মশলাগুলির মধ্যে একটি বলে মনে করেন। প্রাচীন মিশরীয়রা দারুচিনির অত্যন্ত মূল্যবান ব্যবহার করত এবং হাজার হাজার বছর ধরে এশিয়ার চীনা এবং আয়ুর্বেদিক চিকিৎসাবিদরা বিষণ্ণতা থেকে শুরু করে ওজন বৃদ্ধি পর্যন্ত সবকিছু নিরাময়ে সাহায্য করার জন্য এটি ব্যবহার করে আসছেন। নির্যাস, মদ, চা বা ভেষজ আকারে, দারুচিনি শতাব্দী ধরে মানুষকে স্বস্তি দিয়ে আসছে।

দারুচিনি তেলের উপকারিতা

ইতিহাস জুড়ে, দারুচিনি গাছকে সুরক্ষা এবং সমৃদ্ধির সাথে যুক্ত করা হয়েছে। বলা হয় যে এটি ১৫ শতকে প্লেগের সময় কবর ডাকাত দস্যুদের দ্বারা নিজেদের রক্ষা করার জন্য ব্যবহৃত তেলের মিশ্রণের অংশ ছিল এবং ঐতিহ্যগতভাবে, এটি সম্পদ আকর্ষণ করার ক্ষমতার সাথেও যুক্ত। প্রকৃতপক্ষে, প্রাচীন মিশরীয় সময়ে যদি আপনার ভাগ্য ভালো থাকে তবে আপনাকে একজন ধনী ব্যক্তি হিসেবে বিবেচনা করা হত; রেকর্ড দেখায় যে দারুচিনির মূল্য সোনার সমতুল্য হতে পারে!

দারুচিনি গাছটি ঔষধিভাবে উপকারী পণ্য তৈরিতে কয়েকটি ভিন্ন উপায়ে ব্যবহৃত হয়। উদাহরণস্বরূপ, আপনি সম্ভবত মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের প্রায় প্রতিটি মুদি দোকানে বিক্রি হওয়া সাধারণ দারুচিনি মশলার সাথে পরিচিত। দারুচিনি তেল একটু আলাদা কারণ এটি উদ্ভিদের একটি অনেক বেশি শক্তিশালী রূপ যার মধ্যে বিশেষ যৌগ রয়েছে যা শুকনো মশলায় পাওয়া যায় না।

গবেষণা অনুসারে, তালিকাটি দারুচিনির উপকারিতাদারুচিনি দীর্ঘস্থায়ী। দারুচিনি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, প্রদাহ-বিরোধী, জীবাণু-প্রতিরোধী, ডায়াবেটিস-বিরোধী এবং ক্যান্সার-বিরোধী বৈশিষ্ট্যের অধিকারী বলে পরিচিত। এটি হৃদরোগ, উচ্চ কোলেস্টেরল এবং স্নায়বিক স্বাস্থ্য ব্যাধি, যেমন আলঝাইমার এবংপারকিনসন রোগ. (২)

দারুচিনির বাকল থেকে প্রাপ্ত অপরিহার্য তেলের প্রধান সক্রিয় উপাদানগুলি হল সিনামালডিহাইড, ইউজেনল এবং লিনালুল। এই তিনটি তেলের গঠনের প্রায় 82.5 শতাংশ তৈরি করে। দারুচিনির অপরিহার্য তেলের প্রাথমিক উপাদান নির্ভর করে উদ্ভিদের কোন অংশ থেকে তেল আসে তার উপর: সিনামালডিহাইড (ছাল), ইউজেনল (পাতা) অথবা কর্পূর (মূল)। (3)

বাজারে দুটি প্রধান ধরণের দারুচিনি তেল পাওয়া যায়: দারুচিনির ছালের তেল এবং দারুচিনি পাতার তেল। যদিও তাদের কিছু মিল রয়েছে, তবে এগুলি ভিন্ন পণ্য এবং কিছুটা আলাদা ব্যবহার রয়েছে। দারুচিনির ছালের তেল দারুচিনি গাছের বাইরের ছাল থেকে বের করা হয়। এটিকে খুব শক্তিশালী বলে মনে করা হয় এবং এর তীব্র, "সুগন্ধির মতো" গন্ধ রয়েছে, প্রায় দারুচিনির তীব্র গন্ধের মতো। দারুচিনির ছালের তেল সাধারণত দারুচিনি পাতার তেলের চেয়ে বেশি ব্যয়বহুল।

দারুচিনি পাতার তেলের "কস্তুরী এবং মশলাদার" গন্ধ থাকে এবং এর রঙ হালকা হতে থাকে। যদিও দারুচিনি পাতার তেল হলুদ এবং ঘোলাটে দেখাতে পারে, দারুচিনির ছালের তেলের রঙ আরও গাঢ় লাল-বাদামী যা বেশিরভাগ মানুষ সাধারণত দারুচিনি মশলার সাথে যুক্ত করে। উভয়ই উপকারী, তবে দারুচিনির ছালের তেল আরও শক্তিশালী হতে পারে।

দারুচিনির ছালের তেলের অনেক উপকারিতা রক্তনালীগুলিকে প্রসারিত করার ক্ষমতার সাথে সম্পর্কিত। দারুচিনির ছাল নাইট্রিক অক্সাইডের কার্যকারিতা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করতে পারে, যা রক্ত ​​প্রবাহ বৃদ্ধি করে এবং প্রদাহের মাত্রা কমায়। (4)

সবচেয়ে বেশি গবেষণা করা কিছুদারুচিনির স্বাস্থ্য উপকারিতাতেলের মধ্যে রয়েছে:

• প্রদাহ কমায়
• রক্তে শর্করার পরিমাণ কমায়
• খারাপ কোলেস্টেরল কমায়
• সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করে
• উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সামগ্রী
• রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে উদ্দীপিত করে
• কামশক্তিকে উদ্দীপিত করে
• পরজীবীর সাথে লড়াই করে

১. হার্টের স্বাস্থ্য বৃদ্ধিকারী

দারুচিনি তেল প্রাকৃতিকভাবে সাহায্য করতে পারেহৃদরোগের স্বাস্থ্য বৃদ্ধি করুন। ২০১৪ সালে প্রকাশিত একটি প্রাণী গবেষণায় দেখা গেছে যে দারুচিনির ছালের নির্যাস, অ্যারোবিক প্রশিক্ষণের সাথে, কীভাবে হৃদযন্ত্রের কর্মক্ষমতা উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে। গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে দারুচিনির নির্যাস এবং ব্যায়াম কীভাবে সামগ্রিক কোলেস্টেরল এবং LDL "খারাপ" কোলেস্টেরল উভয়ই কমাতে সাহায্য করতে পারে এবং HDL "ভালো" কোলেস্টেরল বাড়াতে পারে। (5)

দারুচিনি নাইট্রিক অক্সাইড উৎপাদন বৃদ্ধিতেও সাহায্য করে বলে প্রমাণিত হয়েছে, যা হৃদরোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য উপকারী অথবা যারা হার্ট অ্যাটাক বা স্ট্রোকে ভুগছেন। এছাড়াও, এতে প্রদাহ-বিরোধী এবং প্লেটলেট-বিরোধী যৌগ রয়েছে যা হৃদপিণ্ডের ধমনীর স্বাস্থ্যের জন্য আরও উপকারী। (6)

2. প্রাকৃতিক কামোদ্দীপক

আয়ুর্বেদিক চিকিৎসায়, যৌন কর্মহীনতার জন্য দারুচিনি কখনও কখনও সুপারিশ করা হয়। এই সুপারিশের কি কোনও বৈধতা আছে? ২০১৩ সালে প্রকাশিত প্রাণী গবেষণায় দারুচিনি তেলকে সম্ভাব্যপুরুষত্বহীনতার প্রাকৃতিক প্রতিকারবয়স-প্ররোচিত যৌন কর্মহীনতার সাথে প্রাণী গবেষণার বিষয়গুলির জন্য,দারুচিনি ক্যাসিয়াযৌন প্রেরণা এবং উত্থান-পতন উভয়কেই কার্যকরভাবে বৃদ্ধি করে নির্যাস যৌন কার্যকারিতা উন্নত করে বলে প্রমাণিত হয়েছে। (7)

৩. রক্তে শর্করার মাত্রা উন্নত করে

মানুষ এবং প্রাণী উভয় মডেলেই, দারুচিনির ইনসুলিন নিঃসরণের উপর ইতিবাচক প্রভাব দেখানো হয়েছে, যার অর্থ এটি রক্তে শর্করার স্থিতিশীলতা বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে এবং তাই প্রতিরোধ করতে পারেদীর্ঘস্থায়ী ক্লান্তি, মেজাজ খারাপ,চিনির আকাঙ্ক্ষাএবং অতিরিক্ত খাওয়া।

টাইপ ২ ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ৬০ জন ব্যক্তির উপর করা একটি গবেষণায় দেখা গেছে, ৪০ দিন ধরে তিনটি ভিন্ন পরিমাণে (এক, তিন বা ছয় গ্রাম) দারুচিনির পরিপূরক গ্রহণের ফলে রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা কমে যাওয়ার পাশাপাশি ট্রাইগ্লিসারাইড, এলডিএল কোলেস্টেরল এবং মোট কোলেস্টেরলের মাত্রাও কমে গেছে। (৮)

রক্তে শর্করার উপকারিতা পেতে আপনি আপনার খাবারে উচ্চমানের, খাঁটি দারুচিনি তেল ব্যবহার করতে পারেন। অবশ্যই, এটি অতিরিক্ত পরিমাণে খাবেন না কারণ আপনিও চান না যে আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা খুব কম হোক। দারুচিনির অপরিহার্য তেল শ্বাস-প্রশ্বাসের মাধ্যমে গ্রহণ করলে অস্বাস্থ্যকর খাবারের আকাঙ্ক্ষা দূর হতে পারে।

নাম:কিন্না

কল করুন: ১৯৩৭৯৬১০৮৪৪

Email: zx-sunny@jxzxbt.com