এলাচ তেলব্যবহার এবং উপকারিতা
এলাচ তেলের রাসায়নিক গঠন এটিকে শান্ত করে তোলে - যা খাওয়ার সময় এটি পাচনতন্ত্রের জন্য প্রশান্তিদায়ক প্রভাব প্রদান করে। এলাচ তেল অন্ত্রের পেশী সংকোচন কমাতে এবং অন্ত্রের শিথিলতা কমাতে ব্যবহার করা যেতে পারে, যে কারণে এটি সাধারণত হজমে সহায়তা করার জন্য নেওয়া হয়। পেটে অস্বস্তির অনুভূতি হলে, অথবা রাতের খাবারে অতিরিক্ত খাওয়ার পরে, অভ্যন্তরীণভাবে এলাচ তেল গ্রহণ করার কথা বিবেচনা করুন। অভ্যন্তরীণভাবে গ্রহণ করার সময়, 4 আউন্স তরলে এক ফোঁটা এলাচ তেল পাতলা করা ভাল।
ঠিক যেমন এলাচ তেল পাচনতন্ত্রকে শান্ত করার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, তেমনি এর সুগন্ধও প্রশান্তিদায়ক এবং প্রশান্তিদায়ক হতে পারে। খোলামেলা অনুভূতি বা মানসিক স্বচ্ছতার অনুভূতি বৃদ্ধির জন্য এলাচের অপরিহার্য তেল ব্যবহার করার সময়, আপনার পছন্দের অপরিহার্য তেল ডিফিউজারে তেলটি ছড়িয়ে দেওয়ার কথা বিবেচনা করুন। এলাচ তেল ছড়িয়ে দিলে মাথা পরিষ্কার থাকে, যা সামগ্রিকভাবে প্রশান্তিদায়ক এবং প্রশান্তিদায়ক অনুভূতি প্রদান করে।
এলাচ তেলের প্রশান্তিদায়ক এবং প্রশান্তিদায়ক বৈশিষ্ট্য ত্বকের উপর প্রয়োগ করলেও অনুভব করা যেতে পারে। যখন আপনি আপনার ত্বককে প্রশান্ত বা ঠান্ডা করতে চান, তখন শীতল, সতেজ অনুভূতির জন্য ত্বকে এলাচ তেল লাগান। মনে রাখবেন, ত্বকে এলাচ তেল লাগানোর সময়, ত্বকের জ্বালা বা সংবেদনশীলতা এড়াতে এক বা দুই ফোঁটা অংশে লাগান এবং তেলটি ফ্র্যাকশনেটেড নারকেল তেল দিয়ে পাতলা করুন।
রান্নার জগতে তাজা গুঁড়ো করা এলাচের বীজ ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়; অনেক রেসিপির স্বাদ বাড়াতে আপনি এলাচের বীজের পরিবর্তে এলাচের তেল ব্যবহার করতে পারেন। এলাচের পুদিনা স্বাদ এবং সুগন্ধ এটিকে ঐতিহ্যবাহী ভারতীয় মিষ্টি এবং চায়ের একটি জনপ্রিয় উপাদান করে তুলেছে। উষ্ণ, মশলাদার সুবাস এবং স্বাদের কারণে এটি তরকারি খাবারেও ব্যবহৃত হয়। কফি, চা, সস এবং পেস্ট্রির সঙ্গী হিসেবে, এলাচ সত্যিই "মশলার রানী"। পরের বার রান্না করার সময়, খাবারের স্বাদ বাড়াতে এবং হজমে সহায়তা করতে রুটি, স্মুদি, মাংস এবং সালাদে এলাচ তেল যোগ করার কথা বিবেচনা করুন।
এলাচ তেলের আরেকটি অভ্যন্তরীণ সুবিধা হল এর শ্বাসনালী পরিষ্কার করার ক্ষমতা এবং শ্বাস-প্রশ্বাসের উন্নতি ঘটায় এবং শ্বাস-প্রশ্বাসের স্বাস্থ্যে সহায়তা করে।
এলাচ তেলের একটি অনন্য, তীব্র সুবাস রয়েছে যা ঘরের চারপাশে যখন আপনি একটি আমন্ত্রণমূলক, উষ্ণ সুবাস চান তখন এটিকে কাজে লাগাতে সাহায্য করে। এলাচ তেলের মশলাদার, উষ্ণ, সুগন্ধযুক্ত সুবাস যেকোনো আরামদায়ক বাড়িতে - বিশেষ করে শরৎ এবং শীতকালে - নিখুঁত সংযোজন। আপনি যদি আপনার নিজের বাড়ির চারপাশে এলাচ তেলের অনন্য সুবাস ছড়িয়ে দিতে চান, তাহলে এলাচ তেল দিয়ে আপনার নিজস্ব পটপৌরি তৈরি করার চেষ্টা করুন। আপনি এটিকে যেকোনো জায়গায় রাখতে পারেন যেখানে একটি মশলাদার এবং উষ্ণ সুবাস থাকবে।
রান্নাঘরে এলাচ ব্যবহারের উপায় খুঁজছেন? গুড় এবং ওটমিল দিয়ে তৈরি এই এলাচের তেলের রেসিপিটি একবার চেষ্টা করলে আপনার নতুন পছন্দের হয়ে উঠবে।
জিয়ান ঝংজিয়াং বায়োলজিক্যাল কোং, লিমিটেড
কেলি জিওং
টেলিফোন:+৮৬১৭৭৭০৬২১০৭১
হোয়াটস অ্যাপ:+০০৮৬১৭৭৭০৬২১০৭১
E-mail: Kelly@gzzcoil.com
পোস্টের সময়: মে-০৯-২০২৫