গার্ডেনিয়া তেলের ব্যবহার এবং উপকারিতা
প্রায় যেকোনো নিবেদিতপ্রাণ মালীকে জিজ্ঞাসা করুন, তারা আপনাকে বলবে যে গার্ডেনিয়া তাদের অন্যতম মূল্যবান ফুল। সুন্দর চিরহরিৎ গুল্মের সাথে ১৫ মিটার পর্যন্ত লম্বা হয়। গাছগুলি সারা বছরই সুন্দর দেখায় এবং গ্রীষ্মকালে অত্যাশ্চর্য এবং অত্যন্ত সুগন্ধযুক্ত ফুল ফোটে।
মজার ব্যাপার হল, গার্ডেনিয়ার গাঢ় সবুজ পাতা এবং মুক্তা সাদা ফুলগুলি এর অংশরুবিয়াসি পরিবারএর মধ্যে কফি গাছ এবং দারুচিনি পাতাও রয়েছে। আফ্রিকা, দক্ষিণ এশিয়া এবং অস্ট্রেলিয়ার গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উপ-ক্রান্তীয় অঞ্চলের আদি নিবাস, গার্ডেনিয়া যুক্তরাজ্যের মাটিতে সহজে জন্মায় না। তবে নিবেদিতপ্রাণ উদ্যানতত্ত্ববিদরা চেষ্টা করতে পছন্দ করেন। সুন্দর সুগন্ধযুক্ত এই ফুলের অনেক নাম রয়েছে। তবে, যুক্তরাজ্যে এর নামকরণ করা হয়েছে আমেরিকান ডাক্তার এবং উদ্ভিদবিদ যিনি ১৮ শতকে এই উদ্ভিদটি আবিষ্কার করেছিলেন তার নামে।
গার্ডেনিয়া তেল কিভাবে চাষ করা হয়?
যদিও গার্ডেনিয়া উদ্ভিদের প্রায় ২৫০ প্রকার আছে। তেলটি কেবল একটি থেকে বের করা হয়: সর্বজনবিদিতগার্ডেনিয়া জেসমিনয়েডস। অপরিহার্য তেল দুটি রূপে পাওয়া যায়: বিশুদ্ধ অপরিহার্য তেল এবং পরম, যা দুটি ভিন্ন পদ্ধতি ব্যবহার করে নিষ্কাশন করা হয়।
ঐতিহ্যগতভাবে, গার্ডেনিয়া তেল একটি প্রক্রিয়ার মাধ্যমে নিষ্কাশন করা হয় যা নামে পরিচিতএনফ্লুরেজ। এই কৌশলটিতে ফুলের নির্যাস আটকে রাখার জন্য গন্ধহীন চর্বি ব্যবহার করা হয়। এরপর চর্বি অপসারণের জন্য অ্যালকোহল ব্যবহার করা হয়, কেবল খাঁটি তেলই থাকে। এই প্রক্রিয়াটি কুখ্যাতভাবে সময়সাপেক্ষ, তীব্র সুগন্ধ তৈরিতে কয়েক মাস সময় লাগতে পারে। এই পদ্ধতি ব্যবহার করে প্রয়োজনীয় তেল ব্যয়বহুল হতে পারে।
আরও আধুনিক কৌশলটি পরম তৈরি করতে দ্রাবক ব্যবহার করে। বিভিন্ন নির্মাতারা বিভিন্ন দ্রাবক ব্যবহার করে, তাই প্রক্রিয়াটি দ্রুত এবং সস্তা হলেও, ফলাফল আরও বৈচিত্র্যময় হতে পারে।
প্রদাহজনিত রোগ এবং স্থূলতার বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে
গার্ডেনিয়া এসেনশিয়াল অয়েলে অনেক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা ফ্রি র্যাডিক্যালের ক্ষতির বিরুদ্ধে লড়াই করে, এছাড়াও জেনিপোসাইড এবং জেনিপিন নামক দুটি যৌগ রয়েছে যার প্রদাহ-বিরোধী প্রভাব রয়েছে বলে প্রমাণিত হয়েছে। এটি উচ্চ কোলেস্টেরল, ইনসুলিন প্রতিরোধ/গ্লুকোজ অসহিষ্ণুতা এবং লিভারের ক্ষতি কমাতেও সাহায্য করতে পারে বলে দেখা গেছে, যা সম্ভাব্যভাবে কিছু সুরক্ষা প্রদান করেডায়াবেটিস, হৃদরোগ এবং লিভারের রোগ।
কিছু গবেষণায় প্রমাণ পাওয়া গেছে যে গার্ডেনিয়া জেসমিনয়েড কার্যকর হতে পারেস্থূলতা কমানোবিশেষ করে যখন ব্যায়াম এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের সাথে মিলিত হয়। ২০১৪ সালে প্রকাশিত একটি গবেষণাজার্নাল অফ এক্সারসাইজ নিউট্রিশন অ্যান্ড বায়োকেমিস্ট্রি"Gardenia jasminoides-এর অন্যতম প্রধান উপাদান, Geniposide, শরীরের ওজন বৃদ্ধি রোধ করার পাশাপাশি অস্বাভাবিক লিপিডের মাত্রা, উচ্চ ইনসুলিনের মাত্রা, প্রতিবন্ধী গ্লুকোজ অসহিষ্ণুতা এবং ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতে কার্যকর বলে পরিচিত।"
বিষণ্ণতা এবং উদ্বেগ কমাতে সাহায্য করতে পারে
গার্ডেনিয়া ফুলের গন্ধ শিথিলতা বৃদ্ধি করে এবং যারা ক্ষতবিক্ষত বোধ করছেন তাদের মানসিক চাপ কমাতে সাহায্য করে বলে জানা যায়। ঐতিহ্যবাহী চীনা চিকিৎসায়, গার্ডেনিয়া অ্যারোমাথেরাপি এবং ভেষজ সূত্রে অন্তর্ভুক্ত যা মেজাজের ব্যাধিগুলির চিকিৎসার জন্য ব্যবহৃত হয়, যার মধ্যে রয়েছেবিষণ্ণতা, উদ্বেগ এবং অস্থিরতা। নানজিং ইউনিভার্সিটি অফ চাইনিজ মেডিসিনের একটি গবেষণা প্রকাশিত হয়েছেপ্রমাণ-ভিত্তিক পরিপূরক এবং বিকল্প চিকিৎসাদেখা গেছে যে নির্যাসটি লিম্বিক সিস্টেমে (মস্তিষ্কের "আবেগ কেন্দ্র") মস্তিষ্ক থেকে প্রাপ্ত নিউরোট্রফিক ফ্যাক্টর এক্সপ্রেশনের তাৎক্ষণিক বৃদ্ধির মাধ্যমে দ্রুত অ্যান্টিডিপ্রেসেন্ট প্রভাব প্রদর্শন করেছে। প্রশাসনের প্রায় দুই ঘন্টা পরে অ্যান্টিডিপ্রেসেন্ট প্রতিক্রিয়া শুরু হয়।
পরিপাকতন্ত্রকে প্রশমিত করতে সাহায্য করে
উপাদানগুলি থেকে বিচ্ছিন্নগার্ডেনিয়া জেসমিনয়েডসউরসোলিক অ্যাসিড এবং জেনিপিন সহ, এর গ্যাস্ট্রিক-বিরোধী কার্যকলাপ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ এবং অ্যাসিড-নিরপেক্ষ ক্ষমতা রয়েছে যা বেশ কয়েকটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যা থেকে রক্ষা করে। জেনিপিন নির্দিষ্ট এনজাইমের উৎপাদন বৃদ্ধি করে চর্বি হজমে সহায়তা করে বলেও প্রমাণিত হয়েছে। "অস্থির" pH ভারসাম্য থাকা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল পরিবেশেও এটি অন্যান্য হজম প্রক্রিয়াগুলিকে সমর্থন করে বলে মনে হয়, গবেষণা অনুসারে।কৃষি ও খাদ্য রসায়ন জার্নালএবং চীনের নানজিং কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের খাদ্য বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি কলেজ এবং ইলেকট্রন মাইক্রোস্কোপির পরীক্ষাগারে পরিচালিত।
সর্বশেষ ভাবনা
- গার্ডেনিয়া গাছে বড় বড় সাদা ফুল জন্মে যার তীব্র, প্রশান্তিদায়ক গন্ধ থাকে। গার্ডেনিয়া হলরুবিয়াসিউদ্ভিদ পরিবার এবং এশিয়া ও প্রশান্ত মহাসাগরীয় দ্বীপপুঞ্জের কিছু অংশের স্থানীয়।
- ফুল, পাতা এবং শিকড় ঔষধি নির্যাস, পরিপূরক এবং অপরিহার্য তেল তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।
- এর উপকারিতা এবং ব্যবহারের মধ্যে রয়েছে ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগের মতো দীর্ঘস্থায়ী রোগ থেকে রক্ষা করা, বিষণ্নতা এবং উদ্বেগের বিরুদ্ধে লড়াই করা, প্রদাহ/অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমানো, ব্যথার চিকিৎসা করা, ক্লান্তি কমানো, সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করা এবং পরিপাকতন্ত্রকে প্রশমিত করা।
নাম: কেলি
কল করুন: ১৮১৭০৬৩৩৯১৫
WECHAT:১৮৭৭০৬৩৩৯১৫
পোস্টের সময়: মার্চ-১৭-২০২৩