সরিষার পাউদ্রে দে ওয়াসাবি খাঁটি ওয়াসাবি তেলের দাম

সংক্ষিপ্ত বিবরণ:

এটা সত্য যে আসল ওয়াসাবি বিভিন্ন স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করে, কিন্তু আপনি কিভাবে বুঝবেন যে আপনি আসল জিনিসটি খাচ্ছেন? মজার বিষয় হল, আপনি খেয়েছেন এই এশিয়ান সুপারফুড আসলে একটি জাল হতে পারে। পরিবর্তে, এটি সম্ভবত একটি ভাল বিকল্প ধারণকারীhorseradish root, সরিষা এবং একটু খাদ্য রং. এমনকি জাপানেও, যেখানে এটি উদ্ভূত হয়েছে, আসল জিনিসটি পাওয়া একটি চ্যালেঞ্জ হতে পারে।

অনেক রন্ধনসম্পর্কীয় খাবারে ওয়াসাবির প্রতিস্থাপন হিসাবে ইউরোপীয় হর্সরাডিশ দেখাও সাধারণ। কেন? কয়েকটি কারণ এর দিকে পরিচালিত করে। একটি হল যে হর্সরাডিশ এখনও সেই অনুনাসিক বাষ্প সরবরাহ করে, এমনকি যদি রাতারাতি রাখা হয়, যেখানে আসল ওয়াসাবির তীক্ষ্ণতা প্রায় 15 মিনিটের জন্য স্থায়ী হয়। এই কারণেই এটি আপনার প্রয়োজন অনুসারে গ্রেট করা ভাল। আদর্শভাবে, আপনি একটি রেস্তোরাঁয় আপনার রাইজোম এবং আপনার নিজস্ব গ্রেটার থাকবে যাতে আপনি এটি যতটা সম্ভব তাজা পান।

এটি কতটা সূক্ষ্মভাবে গ্রেট করা হয়েছে তার দ্বারা স্বাদ ব্যাপকভাবে প্রভাবিত হয়। ঐতিহ্যগতভাবে, ওয়াসাবি ঝাঁঝরি করার সর্বোত্তম উপায় হল একটি হাঙর চামড়ার গ্রাটার ব্যবহার করা, যাকে বলা হয় ওরোশি, যা সূক্ষ্ম স্যান্ডপেপারের মতো।

তাহলে কেন আমরা ওয়াসাবি দৌড়াদৌড়ি পাচ্ছি? এটি চাষ প্রক্রিয়ায় অসুবিধার কারণে চ্যালেঞ্জ প্রদান করে। এই কারণে, কিছু কোম্পানি গ্রিনহাউস ব্যবহার করে বৃদ্ধি এবং উৎপাদনের জন্য বেছে নেয়। তারা তাজা এবং হিমায়িত-শুকনো ওয়াসাবি রাইজোম, বয়াম এবং ওয়াসাবি পেস্ট, পাউডার এবং অন্যান্য টিউব উত্পাদন এবং বিক্রি করেমশলাওয়াসাবি দিয়ে স্বাদযুক্ত। আপনি সেখানে সমস্ত সুশি প্রেমীদের জন্য, আপনি শীঘ্রই আসল জিনিস পেতে সক্ষম হতে পারেন।

তাহলে কিভাবে বুঝবেন আপনার আসল ওয়াসাবি আছে কিনা? অবশ্যই, আপনি একটু গবেষণা করতে পারেন এবং জিজ্ঞাসা করতে পারেন যে আপনি সত্যিকারের ওয়াসাবি মেনু খোঁজার চেষ্টা করছেন কিনা। প্রকৃত ওয়াসাবি নামে পরিচিতসাওয়া ওয়াসাবি,এবং এটি সাধারণত একটি উপাদেয় হিসাবে বিবেচিত হয়। এটি হর্সরাডিশের চেয়েও বেশি ভেষজ স্বাদের, এবং এটি গরম থাকাকালীন, এতে দীর্ঘস্থায়ী, জ্বলন্ত আফটারটেস্ট নেই যা আপনি প্রতারকের সাথে অভ্যস্ত হতে পারেন। এটি মসৃণ, পরিষ্কার, সতেজ, এবং ঘোড়ার চেয়ে বেশি উদ্ভিদের মতো বা মাটির স্বাদযুক্ত।

কেন আমরা সুশির সাথে ওয়াসাবি খাই? এটি মাছের সূক্ষ্ম স্বাদ উচ্চারণ করার জন্য বোঝানো হয়েছে। আসল ওয়াসাবির স্বাদ সুশির স্বাদ বাড়ায়, আবার কেউ কেউ যুক্তি দেয় যে "নকল ওয়াসাবি" এর স্বাদ আসলে সূক্ষ্ম মাছের জন্য খুব শক্তিশালী এবং সুশিকে বেশি করে। আপনি আসল জিনিস থেকে "আমার মুখে আগুন লেগেছে" অনুভূতি পাবেন না।

FOB মূল্য:US $0.5 - 9,999 / পিস

ন্যূনতম অর্ডারের পরিমাণ:100 পিস/পিস

সরবরাহ ক্ষমতা:প্রতি মাসে 10000 পিস/পিস