সরিষা পুদ্রে দে ওয়াসাবি খাঁটি ওয়াসাবি তেলের দাম

ছোট বিবরণ:

এটা ঠিক যে আসল ওয়াসাবি বিভিন্ন ধরণের স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে, কিন্তু আপনি কীভাবে বুঝবেন যে আপনি আসল জিনিসটি খাচ্ছেন? মজার বিষয় হল, আপনি যে এশিয়ান সুপারফুডটি খেয়েছেন তা আসলে নকল হতে পারে। পরিবর্তে, এটি সম্ভবত একটি ভালো বিকল্প যার মধ্যে রয়েছেসজিনা মূল, সরিষা এবং সামান্য খাবারের রঙ। এমনকি জাপানেও, যেখানে এটি তৈরি করা হয়, আসল জিনিসটি পাওয়া একটি চ্যালেঞ্জ হতে পারে।

অনেক রন্ধনসম্পর্কীয় খাবারে ওয়াসাবির বিকল্প হিসেবে ইউরোপীয় সর্ষের পাতা ব্যবহার করাও সাধারণ। কেন? এর পেছনে বেশ কিছু কারণ রয়েছে। একটি হলো, সারারাত রেখে দিলেও সর্ষের পাতা নাকে বাষ্প তৈরি হয়, যেখানে আসল ওয়াসাবির তীক্ষ্ণতা মাত্র ১৫ মিনিটের জন্য থাকে। এই কারণেই আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী ঝাঁঝরি করা ভালো। আদর্শভাবে, আপনার রাইজোম এবং নিজস্ব ঝাঁঝরি রেস্তোরাঁয় থাকা উচিত যাতে আপনি যতটা সম্ভব তাজা পান।

স্বাদটি কতটা সূক্ষ্মভাবে ঘষে নেওয়া হয়েছে তার উপর ব্যাপকভাবে নির্ভর করে। ঐতিহ্যগতভাবে, ওয়াসাবি ঘষে নেওয়ার সর্বোত্তম উপায় হল হাঙ্গরস্কিন গ্রেটার ব্যবহার করা, যাকে ওরোশি বলা হয়, যা সূক্ষ্ম স্যান্ডপেপারের মতো।

তাহলে কেন আমরা ওয়াসাবি নিয়ে নানান আলোচনার সম্মুখীন হচ্ছি? চাষাবাদ প্রক্রিয়ায় অসুবিধার কারণে এটি চ্যালেঞ্জ তৈরি করে। এই কারণে, কিছু কোম্পানি গ্রিনহাউস ব্যবহার করে বৃদ্ধি এবং উৎপাদনের জন্য বেছে নেয়। তারা তাজা এবং হিমায়িত-শুকনো ওয়াসাবি রাইজোম, জার এবং টিউব ওয়াসাবি পেস্ট, পাউডার এবং অন্যান্য পণ্য উৎপাদন এবং বিক্রি করে।মশলাওয়াসাবি দিয়ে সুস্বাদু। আপনারা যারা সুশি প্রেমী, তাদের বলছি, শীঘ্রই আসল খাবারটি আপনারা পেতে পারেন।

তাহলে আপনি কিভাবে বুঝবেন যে আপনার কাছে আসল ওয়াসাবি আছে? অবশ্যই, আপনি একটু গবেষণা করে জিজ্ঞাসা করতে পারেন যে আপনি কি সত্যিকারের ওয়াসাবি মেনু খুঁজছেন। আসল ওয়াসাবিকে বলা হয়সাওয়া ওয়াসাবি,এবং এটি সাধারণত একটি সুস্বাদু খাবার হিসেবে বিবেচিত হয়। এটি সরিষার চেয়ে বেশি ভেষজ স্বাদের, এবং এটি গরম থাকলেও, এতে সেই দীর্ঘস্থায়ী, জ্বলন্ত স্বাদ নেই যা আপনি ভণ্ডের সাথে অভ্যস্ত হতে পারেন। এটি সরিষার চেয়ে মসৃণ, পরিষ্কার, সতেজ এবং উদ্ভিদের মতো বা মাটির স্বাদযুক্ত।

আমরা সুশির সাথে ওয়াসাবি কেন খাই? এটি মাছের কোমল স্বাদকে আরও বাড়িয়ে তোলার জন্য তৈরি। আসল ওয়াসাবির স্বাদ সুশির স্বাদকে আরও বাড়িয়ে তোলে, আবার কেউ কেউ যুক্তি দেন যে "নকল ওয়াসাবি" এর স্বাদ আসলে উপাদেয় মাছের জন্য খুব তীব্র এবং সুশির চেয়েও বেশি শক্তিশালী। আসল জিনিসটি দেখে আপনি "আমার মুখ আগুনে পুড়ে গেছে" এই অনুভূতি পাবেন না।

এফওবি মূল্য:০.৫ মার্কিন ডলার - ৯,৯৯৯ / পিস

ন্যূনতম অর্ডার পরিমাণ:১০০ পিস/পিস

যোগানের ক্ষমতা:প্রতি মাসে ১০০০০ পিস/পিস