১০০% খাঁটি, মিশ্রিত উদ্ভিদ আদা অপরিহার্য তেল

ভূমিকা
এটি একটি ফ্যাকাশে হলুদ থেকে হলুদ তরল। শুকনো আদা তেলের তুলনায় তাজা আদা তেলের গুণমান অনেক ভালো। এর একটি বিশেষ গন্ধ এবং মশলাদার স্বাদ রয়েছে। এর সুবাস আদার মতোই। ঘনত্ব 0.877-0.888। প্রতিসরাঙ্ক 1.488-1.494 (20℃)। অপটিক্যাল ঘূর্ণন -28°–45℃। স্যাপোনিফিকেশন মান ≤20। পানিতে অদ্রবণীয়, গ্লিসারল এবং ইথিলিন গ্লাইকল, ইথানল, ইথার, ক্লোরোফর্ম, খনিজ তেল এবং বেশিরভাগ প্রাণী ও উদ্ভিজ্জ তেলে দ্রবণীয়। প্রধান উপাদানগুলি হল জিঙ্গিবেরিন, শোগাওল, জিঞ্জেরল, জিঞ্জেরোন, সিট্রাল, ফেলল্যান্ড্রিন, বোর্নোল ইত্যাদি। এটি মূলত জ্যামাইকা, পশ্চিম আফ্রিকা, ভারত, চীন এবং অস্ট্রেলিয়ায় উৎপাদিত হয়। এটি মূলত ভোজ্য স্বাদ, বিভিন্ন অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়, কোমল পানীয় এবং ক্যান্ডি তৈরিতে ব্যবহৃত হয় এবং সুগন্ধির মতো প্রসাধনীতেও ব্যবহৃত হয়।
ঔষধি ব্যবহারের পাশাপাশি, আদার তেল ভাজা, ঠান্ডা মিশ্রণ এবং বিভিন্ন খাবারে মশলা হিসেবেও ব্যবহার করা যেতে পারে; এটি স্বাস্থ্যসেবার জন্য ব্যবহৃত হয় এবং এর ক্ষুধা বৃদ্ধি, উষ্ণতা বজায় রাখা এবং জীবাণুমুক্ত করার প্রভাব রয়েছে। এটি অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়, প্রসাধনী ইত্যাদির স্বাদ বৃদ্ধিকারী এজেন্ট হিসেবেও ব্যবহার করা যেতে পারে।

প্রধান উপকরণ
জিঞ্জেরল, জিঞ্জেরল, জিঙ্গিবেরিন, ফেল্যান্ড্রিন, অ্যাকাসিয়ান, ইউক্যালিপটল, বোর্নোল, বোর্নোল অ্যাসিটেট, জেরানিয়ল, লিনালুল, ননঅ্যানাল, ডেকানাল, ইত্যাদি। [1]।

বৈশিষ্ট্য
রঙ ধীরে ধীরে হালকা হলুদ থেকে গাঢ় হলুদ-বাদামীতে পরিবর্তিত হয় এবং দীর্ঘক্ষণ সংরক্ষণের পরে এটি ঘন হয়ে যায়। আপেক্ষিক ঘনত্ব 0.870~0.882, এবং প্রতিসরাঙ্ক (20℃) হল 1.488~1.494। এর গন্ধ তাজা আদার মতো এবং স্বাদে মশলাদার। এটি বেশিরভাগ অ-উদ্বায়ী তেল এবং খনিজ তেলে দ্রবণীয়, গ্লিসারিন এবং প্রোপিলিন গ্লাইকোলে অদ্রবণীয় এবং একটি নির্দিষ্ট অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব রয়েছে।