ত্বকের যত্নের জন্য ১০০% বিশুদ্ধ প্রাকৃতিক ইউকোমিয়া ফোলিয়ামল অয়েল এসেনশিয়াল অয়েল
লিগনান এবং তাদের ডেরিভেটিভস হল EU এর মূল উপাদান [7]। আজ পর্যন্ত, EU এর বাকল, পাতা এবং বীজ থেকে ২৮টি লিগনান (যেমন বাইসেপক্সিলিগনান, মনোইপক্সিলিগনান, নিওলিগনান এবং সেসকুইলিগনান) আলাদা করা হয়েছে। ইরিডয়েড গ্লাইকোসাইড, যা গৌণ বিপাকের একটি শ্রেণী, EU এর দ্বিতীয় প্রধান উপাদান। ইরিডয়েড সাধারণত গ্লাইকোসাইড নামে পরিচিত উদ্ভিদে পাওয়া যায়। EU থেকে চব্বিশটি ইরিডয়েড আলাদা করে সনাক্ত করা হয়েছে (টেবিল ১)। এই বিচ্ছিন্ন যৌগগুলির মধ্যে রয়েছে জেনিপোসিডিক অ্যাসিড, অকিউবিন এবং অ্যাসপেরুলোসাইড, যার বিস্তৃত ফার্মাকোলজিকাল বৈশিষ্ট্য রয়েছে বলে জানা গেছে [8–10]। ইরিডয়েডের দুটি নতুন যৌগ, ইউকোমাইডস-এ এবং -সি, সম্প্রতি বিচ্ছিন্ন করা হয়েছে। এই দুটি প্রাকৃতিক যৌগকে ইরিডয়েড এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের সংযোজক হিসাবে বিবেচনা করা হয়। তবে, তাদের কার্যকলাপের অন্তর্নিহিত প্রক্রিয়াটি উপলব্ধ নয় [11].
২.২। ফেনোলিক যৌগ
খাবার থেকে প্রাপ্ত ফেনোলিক যৌগগুলি মানুষের স্বাস্থ্যের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে বলে জানা গেছে [12,13]। EU থেকে প্রায় 29টি ফেনোলিক যৌগ বিচ্ছিন্ন এবং সনাক্ত করা হয়েছে [14]। ফোলিন-সিওকালটিউ ফেনল রিএজেন্ট ব্যবহার করে ফেনোলিক যৌগের মোট পরিমাণ (সমস্ত নির্যাসের গ্যালিক অ্যাসিড সমতুল্য) বিশ্লেষণ করা হয়েছিল। কিছু যৌগ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের উপাদানের উপর ঋতু পরিবর্তনের প্রভাব রিপোর্ট করা হয়েছে। একই বছরের মধ্যে, আগস্ট এবং মে মাসে যথাক্রমে ইইউ পাতায় ফেনোলিক এবং ফ্ল্যাভোনয়েডের উচ্চতর উপাদান আবিষ্কৃত হয়েছিল। মে বা জুন মাসে রুটিন, কোয়ারসেটিন, জেনিপোসিডিক অ্যাসিড এবং অকিউবিন উচ্চ ঘনত্বে বিদ্যমান ছিল [15]। তাছাড়া, আগস্ট মাসে কাটা EU পাতাগুলিতে 1,1-ডাইফেনাইল-2-পিক্রিলহাইড্রাজিল (DPPH) র্যাডিকাল স্ক্যাভেঞ্জিং অ্যাক্টিভিটি এবং ধাতব আয়ন চেলেটিং ক্ষমতার উচ্চতর কার্যকলাপ পাওয়া গেছে। বছরের অন্যান্য সময়ের তুলনায় মে মাসে খাদ্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের পরিমাণ বৃদ্ধির খবরও পাওয়া গেছে [15]। ইইউ পাতা অ্যামিনো অ্যাসিড, ভিটামিন, খনিজ পদার্থ এবং ফ্ল্যাভোনয়েড যেমন কোয়ারসেটিন, রুটিন এবং জেনিপোসিডিক অ্যাসিডের সমৃদ্ধ উৎস হিসেবে পাওয়া গেছে [11,16]। মোট ৭টি ফ্ল্যাভোনয়েড বিচ্ছিন্ন করা হয়েছেইউকোমিয়াগাছপালা [17]। রুটিন এবং কোয়ারসেটিন হল সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ফ্ল্যাভোনয়েড [18]। ফ্ল্যাভোনয়েড হল গুরুত্বপূর্ণ যৌগ যা প্রকৃতিতে সাধারণ এবং গৌণ বিপাক হিসাবে বিবেচিত হয় এবং রাসায়নিক বার্তাবাহক, শারীরবৃত্তীয় নিয়ন্ত্রক এবং কোষ চক্র প্রতিরোধক হিসাবে কাজ করে।
২.৩. স্টেরয়েড এবং টারপেনয়েড
ইইউ থেকে ছয়টি স্টেরয়েড এবং পাঁচটি টারপেনয়েড বের করে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে। এর মধ্যে রয়েছেβ-সিটোস্টেরল, ডাউকোস্টেরল, উলমোপ্রেনল, বেটালিন, বেটুলিক অ্যাসিড, উরসোলিক অ্যাসিড, ইউকোমিডিওল, রেহমাগ্লুটিন সি, এবং ১,৪α,৫,৭α-টেট্রাহাইড্রো-৭-হাইড্রোক্সিমিথাইল-সাইক্লোপেন্টা[সি]পাইরান-৪-কার্বক্সিলিক মিথাইল এস্টার যা বিশেষভাবে ইইউর বাকল থেকে বিচ্ছিন্ন করা হয়েছিল [19]। পাতা থেকেও লোলিওলাইড বিচ্ছিন্ন করা হয়েছে [20].
২.৪। পলিস্যাকারাইড
রেনাল পারফিউশনের পরে ম্যালোনালডিহাইড এবং গ্লুটাথিয়নের মাত্রা পর্যবেক্ষণ করে দেখা গেছে যে, 300-600 মিলিগ্রাম/কেজি ঘনত্বে 15 দিন ধরে ইইউ থেকে প্রাপ্ত পলিস্যাকারাইডগুলি কিডনির উপর প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব প্রদর্শন করে [21]। হিস্টোলজিক্যাল পরীক্ষায় অ্যান্টিঅক্সিডেটিভ বৈশিষ্ট্যের প্রমাণও পাওয়া গেছে। ৭০% ইথানল ব্যবহার করে EU এর বাকল থেকে নির্যাস ১২৫-৫০০ মিলিগ্রাম/কেজি ক্যাডমিয়ামের বিরুদ্ধে প্রতিরক্ষামূলক প্রভাবও দেখিয়েছে [22]। ঐতিহাসিক পরীক্ষায় আরও দেখা গেছে যে EU এর সাথে একত্রেপ্যানাক্স সিউডোগিনসেং৩৫.৭–৪১.৬ মিলিগ্রাম/কেজি ডোজ হারে ছয় সপ্তাহ ধরে যথাক্রমে ২৫% এবং ৫০% ওজনে গ্লোমেরুলার পরিস্রাবণ হারের উপর হালকা প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব ফেলেছে [8]। EU থেকে দুটি নতুন পলিস্যাকারাইড আলাদা করা হয়েছে, যেগুলো হল eucomman A এবং B [23].
২.৫. অন্যান্য উপাদান এবং রাসায়নিক পদার্থ
ইইউ থেকে অ্যামিনো অ্যাসিড, মাইক্রোএলিমেন্ট, ভিটামিন এবং ফ্যাটি অ্যাসিডও বিচ্ছিন্ন করা হয়েছে [17,21–23]। সান এবং অন্যান্যরা ইইউ থেকে n-অক্টাকোজানোয়িক অ্যাসিড এবং টেট্রাকোজোনোয়িক-২,৩-ডাইহাইড্রোক্সিপ্রোপাইলেস্টারের মতো নতুন যৌগ আবিষ্কার করেছেন [24].
ইইউর বীজ থেকে নিষ্কাশিত তেলের ফ্যাটি অ্যাসিড গঠনে পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডের বিভিন্ন ঘনত্ব দেখা গেছে যেমন লিনোলিক অ্যাসিড, লিনোলেনিক অ্যাসিড (মোট ফ্যাটি অ্যাসিডের ৫৬.৫১%, টিএফএ), এবং লিনোলেলেইডিক অ্যাসিড (টিএফএ-এর ১২.৬৬%)। ইতিমধ্যে, বীজ থেকে বিচ্ছিন্ন প্রধান মনোআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড আইসোলিক অ্যাসিড (টিএফএ-এর ১৫.৮০%) হিসাবে পাওয়া গেছে। বিচ্ছিন্ন প্রধান স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির মধ্যে রয়েছে পামিটিক অ্যাসিড এবং স্টিয়ারিক অ্যাসিড যা যথাক্রমে টিএফএ-এর ৯.৮২% এবং ২.৫৯% প্রতিনিধিত্ব করে।




